Блюда из запеченных овощей


уксус,	жир		морковь		репчатый	перец
соль,					лук	сладкий
сахар
				нарезаем		очища-ют
				соломкой
		пассируем

		добавляем
		соль,			наполняем перец
		сахар, уксус			фаршем

					укладываем
					в сотейник,
					добавляем
					бульон

					припускаем

					подача