Данные показывают, что в плановом году, в результате улучшенного использования сырья и основных материалов, произойдет понижение затрат по этой статье на 27 %. А, при покупке нового технологического оборудования и увеличения объема производства, произойдет уменьшение постоянных расходов на 21,3 %.

Рассчитаем точку безубыточности в плановом году.

Е = постоянные расходы на весь выпуск : доход.

Доход = цена – переменные расходы.

Цена 1 туба = цена 1 банки * 118 шт. = 13000 * 118 = 1534000 руб.

Доход = 1534 – 705,002 = 828,998 тыс. руб.

Е = 44115537,7 : 828,998 = 5326 туб.

Прибыль = доход * выпуск – постоянные расходы на весь выпуск = 829,998 * 9300 – 4415537,7 = 3294143,7 тыс. руб.

График безубыточности приведен на рисунке 2.2.

4.3. Стратегическая линия предприятия в области повышения качества продукции

На современном этапе, в связи с установлением рыночных отношений, развитием конкуренции между частными и государственными предприятиями, ставится вопрос об улучшении качества продукции. Сам вопрос базируется на честных отношениях в области производимой продукции.

При усилении конкуренции ОАО «МИКОНЗ» должно изменить весь технологический процесс, стремиться не только расширить производство, но и улучшить качество производимой продукции. Для этого предприятие должно расширить ассортимент, улучшить упаковку, дизайн. Это необходимо делать, чтобы выдержать конкуренцию.

Предложение по улучшению качества:

- Необходимо обновить технологическое оборудование, а в последствии делать это при износе не более 25 %. Ведь их оборудование не менялось с начала возникновения предприятия, что сказывается на качестве производимой продукции.

- Необходимо нанять работников для разработки эстетичного вида продукции. Например, вместо обычной стеклянной тары, предприятие должно сделать заказ по изготовлению фигурных банок, красочных этикеток. Потребители зачастую покупают не сам товар, а его притягивающую упаковку.

- При взаимосвязи с сырьевыми предприятиями необходим контроль за качеством сырья, его прием необходимо осуществлять только при наличии сертификатов качества. На Михайловском консервном заводе это зачастую не делается, в виду того, что основным поставщиком сырья является население Михайловского района.

- Необходимо закупить современные транспортные средства, которые обеспечивают надежную транспортировку и доброкачественность сырья при доставке.

- Необходимо построить сухие складские помещения, соответствующие ГОСТам. В имеющихся складских помещениях сырье загнивает, в результате чего возникает большое количество забракованной продукции.

- Необходимо также заинтересовать работников, непосредственно занятых в производстве. Ведь некачественность продукции часто возникает из-за халатности работников по отношению к производственному процессу (несоответствующее время стерилизации, нарушение рецептуры).

4.4. Определение этапов ЖЦТ и изменение ценовой стратегии

в связи с этим этапом

Таблица 3

ОБЪЕМ ПРОДАЖ ЯБЛОЧНОГО ПОВИДЛА ПО КВАРТАЛАМ

В тубах

Жизненный цикл яблочного повидла отражен на графике (см. рис. 4.1.)

Реальная жизнь товара в данном случае яблочного повидла, отражена кривой «сезонность». Она показывает возрастание сбыта данной продукции на каждый год. К началу года сбыт сокращается, а в III квартале достигает высшего уровня.

Видя на графике (см. рис. 4.1.) изогнутость кривой, я предлагаю использовать метод «скользящих цен». Суть метода состоит в сглаживании этой кривой. В начале года необходимо понизить цену на яблочное повидло, в результате чего сбыт увеличится. В начале III квартала надо повысить цену, в результате чего сбыт уменьшится. Кривая спроса станет более гладкой. При проведении данного мероприятия, предприятие получит большую прибыль, т.к. при увеличении цены на 1 %, приводит к уменьшению спроса менее 1 %.

V. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Подводя итоги проектной части, для наглядности использую «дерево целей». Хотя, в условиях конкуренции, фирма не должна ставить стратегическую цель – получение прибыли, но для ОАО «МИКОНЗ» эта цель главная, т.к. завод работает на убытки.

VI. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Цена является одним из самых важных показателей для предприятия, и поэтому необходимо правильно устанавливать цену на выпускаемую продукцию.

На Михайловском консервном заводе со времени создания используется метод ценообразования, как «средние издержки плюс прибыль». Этот метод самый простой, но недостаток в том, что предприятие в основном руководствуется издержками, и мало учитывает спрос, не занимается исследованием рынка. В связи с этим отсутствуют в структуре управления –службы работающие на рынок, а следовательно не проводится определенная исследовательская работа для установления цены.

Предприятие уже действует ряд лет, но со времени введения в эксплуатацию до настоящего времени существенных изменений не было: не приобреталось оборудование, не строились дополнительные цеха, управление предприятием осталось прежним. Небольшие изменения произошли недавно. Предприятие в свое распоряжение приобрело магазин, строятся новые цеха. Оборудование предприятия устарело, но не хватает средств для обновления производства. Следовательно, не возможно применить современные технологии по производству консервов. А это значит, что продукция теряет качество по сравнению с конкурентами. В условиях рыночной экономики это не допустимо, иначе конкурентоспособность низкая.

В работе приведен необходимый материал по ценообразованию. Описываются функции и цели цены, методы образования цен. Проведен анализ себестоимости, прибыли и видно, что предприятию нужно остановиться и поработать с этими показателями для того, чтобы получить прибыль. И когда появятся денежные средства в определенном объеме, необходимо заняться обновлением производства. В настоящее время необходимо иметь унифицированное оборудование, чтобы не отставать от изменений происходящих в экономике, а следовательно предприятие всегда будет конкурентоспособным.