Уменьшение материалоотдачи объясняется тем, что темпы роста стоимости оборотных средств превышают темпы поступления выручки.

В динамике за ряд лет в хозяйстве наблюдается неуклонный рост себестоимости продукции.

Таблица 6

Себестоимость 1 ц продукции, руб.

Рост затрат на возделывание кормов ведет к росту себестоимости мяса. Наибольший рост себестоимости кормов, по сравнению с 1999 годом, наблюдается по картофелю. Себестоимость возросла в 2,4 раза. Это объясняется тем, что картофель – трудоемкая культура, требующая больших затрат труда и техники. Себестоимость картофеля приближается к рыночной цене, поэтому цех планирует в 2003 – 2005 гг. отказаться от возделывания картофеля и закупать его в размерах, соответствующих потребностям хозяйства.

На данном этапе работы хозяйства производство убыточное, это связано с тем, что хозяйство реализует продукцию по ценам ниже себестоимости. Агроцех был создан как подсобное хозяйство ОАО «ЗаготИнвест», что и определило основные каналы реализации.

Таблица 7

Каналы реализации продукции