- сумма производственных затрат в расчёте на 1 рубль стоимости продукции;

- уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции животноводства в целом;

- норма прибыли.

Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства, проводимая в целях выявления наиболее эффективных видов ее производится по натуральным и стоимостным показателям:

- продуктивность сельскохозяйственных животных;

- выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на 1 работника, 1 чел. час. Трудоемкости продукции, а также на одну голову скота;

- сумма производственных затрат в расчёте на одну голову скота, на 1 ц. продукции и 1 рубль валовой продукции;

- реализационная цена 1 ц. продукции;

- сумма прибыли в расчёте на одну голову скота и на 1ц. продукции;

- уровень рентабельности производства продукции.

Основной причиной роста себестоимости продукции животноводства является то, что темпы роста производственных затрат в анализируемые годы опережали темпы увеличения продуктивности скота. В животноводстве не было достигнуто опережающих темпов роста производительности труда по сравнению с его оплатой. Значительное увеличение материальных затрат произошло вследствие повышения стоимости предметов труда, а также не соблюдения режима экономии.

Сравнительную экономическую оценку пород скота, систем его содержания, структуры стада, типов, норм, рационов кормления и др. проводят по следующим основным показателям:

- продуктивности скота, выходу валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на одну голову скота,

- производительности труда,

- размеру трудовых и всех производственных затрат в расчёте на одну голову скота,

- окупаемость дополнительных затрат,

- себестоимости продукции,

- сумме чистого дохода или прибыли в расчёте на одну голову скота и 1ц. продукции,

- уровню рентабельности.

Оценку экономической эффективности указанных мероприятий проводят путем сравнения нескольких вариантов и выбора наиболее эффективного из них.

Таблица 9

Экономические результаты производства продуктов животноводства

При анализе таблицы 9 мы выявили результаты производства продуктов животноводства. Поголовье КРС в 1998 году не изменилось по сравнению с 1997 годом, а в 1999 году сократилось на 77 голов. Удельный вес коров в стаде в 1998 году уменьшился на 0,2% по сравнению с 1997 годом, а в 1999 году на 2,1%.

Поголовье свиней сократилось в 1998 году на 8 голов, в 1999 году увеличилось на 15 голов.

Произведено мяса скота и птицы в живом весе в 1998 году на 190 ц. меньше, чем в 1997 году, в 1999 году по сравнению с 1997 годом меньше на 191 ц.

Производство молока в 1998 году снизилось на 532 ц., в 1999 году по сравнению с 1997 годом снизилось на 306 ц. В том числе в расчете на одну корову производство молока в 1997 году сократилось на 0,4 кг., а в 1999 году по сравнению с 1997 годом на 0,1кг.