Использование генетически модифицированных продуктов в России и в мире
Рефераты >> Кулинария >> Использование генетически модифицированных продуктов в России и в мире

Комитет по безопасности Госдумы разработал проект федерального закона «О биологической безопасности и регулировании оборота продуктов и продукции растительного и животного происхождения, содержащих генетически модифицированные организмы и источники и их продуценты», запрещающий производство и реализацию продуктов питания, содержащих генно-модифицированные источники (ГМИ). Также запрещается продажа продукции с ГМИ детям до 16 лет в детских дошкольных учреждениях, родильных домах и больницах. Запрещается закупка продукции с ГМИ по государственному заказу для армии и военно-морского флота.

Согласно законопроекту, на территории РФ запрещается выращивать генно-модифицированные растения с целью производства из них продуктов питания.

С учетом положений Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» (п. 1 ст. 10) изготовитель (продавец) обязан своевременно предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. Перечень обязательной информации о товарах определен в п. 2 ст. 10 Закона, а применительно к продовольственным товарам также ГОСТ Р 51074-2003 «Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования». В соответствии с п. 2 ст. 10 Закона в отношении продуктов питания к числу обязательных сведений о составе относится «информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО)».

Аналогичные требования содержатся в п. 3.5.5. ГОСТ Р 51074-2003, согласно которому в отношении состава продукта «обязательна информация о генетически модифицированных пищевых продуктах, пищевых продуктах, полученных из генетически модифицированных источников, или пищевых продуктах, содержащих компоненты из генетически модифицированных источников».

С декабря 2004 года в Российской Федерации прошли полный цикл всех необходимых исследований и разрешены для использования в пищевой промышленности и реализации населению без ограничений 13 видов продовольственного сырья из ГМИ и 5 видов ГММ.

К настоящему моменту разрешено к использованию уже 19 линий генетически модифицированных сои, кукурузы, картофеля, сахарной свеклы и риса.

Глава 6. Предупрежден, значит вооружен

Сегодня ни один российский потребитель не может в полной мере получить информацию о наличии в пище генномодифицированных компонентов, поскольку такая продукция не маркируется должным образом. Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко объявил об ужесточении контроля за содержанием ГМ-компонентов в продуктах питания и тем не менее, ГМ-составляющие присутствуют в широко рекламируемых чипсах, импортном шоколаде и газировке, в колбасных и молочных изделиях.

Специалисты "Greenpeace Россия" приводят информацию об импортных продуктах питания, которые, возможно, содержат ГМ-компоненты. Кстати, большинство продуктов из этого списка широко рекламируется в России.

Пока нет однозначных научных доказательств вреда или пользы ГМ-продуктов, поэтому каждый потребитель должен сам решать, покупать ли ему тот или иной продукт.

Компании, которые поставляют в Россию ГМ-продукты:

Компания-производитель Kellog"s:

• Corn Flakes (хлопья)

• Frosted Flakes (хлопья)

• Rice Krispies (хлопья)

• Corn Pops (хлопья)

• Smacks (хлопья)

• Froot Loops (цветные хлопья-колечки)

• Apple Jacks (хлопья-колечки со вкусом яблока)

• All-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (отруби со вкусом яблока, корицы, голубики)

• Chocolate Chip (шоколадные чипсы)

• Pop Tarts (печенье с начинкой, все вкусы)

• Nutri-grain (тосты с наполнителем, все виды)

• Crispix (печенье)

• Smart Start (хлопья)

• All-Bran (хлопья)

• Just Right Fruit & Nut (хлопья)

• Honey Crunch Corn Flakes (хлопья)

• Raisin Bran Crunch (хлопья)

• Cracklin" Oat Bran (хлопья)

Компания-производитель Hershey"s:

• Toblerone (шоколад, все виды)

• Mini Kisses (конфеты)

• Kit-Kat (шоколадный батончик)

• Kisses (конфеты)

• Semi-Sweet Baking Chips (печенье)

• Milk Chocolate Chips (печенье)

• Reese"s Peanut Butter Cups (арахисовое масло)

• Special Dark (темный шоколад)

• Milk Chocolate (молочный шоколад)

• Chocolate Syrup (шоколадный сироп)

• Special Dark Chocolate Syrup (шоколадный сироп)

• Strawberry Syrop (клубничный сироп)

Компания-производитель Mars:

• M&M"s

• Snickers

• Milky Way

• Twix

• Nestle

• Crunch (шоколадно-рисовые хлопья)

• Milk Chocolate Nestle (шоколад)

• Nesquik (шоколадный напиток)

• Cadbury (Cadbury/Hershey"s)

• Fruit & Nut

Компания-производитель Heinz:

• Ketchup (regular & no salt) (кетчуп)

• Chili Sauce (Чили соус)

• Heinz 57 Steak Sauce (соус к мясу)

Компания-производитель Hellman"s:

• Real Mayonnaise (майонез)

• Light Mayonnaise (майонез)

• Low-Fat Mayonnaise (майонез)

Компания-производитель Coca-Cola:

• Coca-Cola

• Sprite

• Cherry Coca

• Minute Maid Orange

• Minute Maid Grape

Компания-производитель PepsiCo:

• Pepsi

• Pepsi Cherry

• Mountain Dew

Компания-производитель Frito-Lay/ PepsiCo (ГМ-компоненты могут содержаться в масле и других ингредиентах):

• Lays Potato Chips (all)

• Cheetos (all)

Компания-производитель Cadbury/ Schweppes:

• 7-Up

• Dr. Pepper

Компания-производитель Pringles (Procter&Gamble):

• Pringles (чипсы со вкусами Original, Low Fat, Pizza-licious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums)

Соевые продукты и пищевые добавки, произведенные из генномодифицированной сои, официально зарегистрированные в РФ:

1. Продукт, специализированный для питания спортсменов, "CELL MAX" производства фирмы Scitec Nutrition

2. Напиток белковый сухой "Лидер Ринг" производства ООО "АРТ Современные научные технологии"

3. Напиток белковый сухой "Лидер Восстановление" производства ООО "АРТ Современные научные технологии"

4. Комплексные пищевые добавки 2 (двух) видов: "ФЕС Н 2000 МЛ" (FES N 2000 ML), "ФЕС Н 2000 ДОК" (FES N 2000 DOK) производства фирмы Dera Food Technology N.V.

5. Мороженое соевое "Сойка-1" трех видов ("Ванильное", Шоколадное", "Фруктовое")

6. Напиток сухой композитный "Айронмэн-Турбо-Протеин" производства ООО "АРТ Современные научные технологии"

7. Биологически активные добавки к пище "Лонджетикс ванильный", Лонджетикс шоколадный" (LONGETICS tm)

8. Комплексная пищевая добавка "Саумад КР 50" (Saumad KP 50) производства Dera Food Technology N.V.

9. Биологически активная добавка "Новасой ®" производства фирмы ADM Nutraceutical

10. Специализированный продукт для спортсменов "Мускул" - Мускул Масс 4000 (плюс креатин)", "Мускул" - "Мускул Пауэр", "Мускул Пауэр Комплекс" производства ООО "Мускул Нутришн"


Страница: