Совершенствование системы школьного питания города Иркутска
Рефераты >> Кулинария >> Совершенствование системы школьного питания города Иркутска

Четверг:

Салат из капусты белокочанной с яблоками и сельдереем с растительным маслом

Уха ростовская

Пельмени для питания детей из п/ф пром. производства (по ТУ 9214-734-00419779-03 или ТУ 9214-345-2347684-02)

Соус сметанный

Компот из сухофруктов9)

Хлеб пшеничный из муки 1 с, обогащенный микронутриентами, или хлеб зерновой

Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный микронутриентами

Пятница:

Салат из помидоров свежих с растительным маслом

Суп с фасолью на мясном бульоне

Суфле паровое* из мяса отварного

Пюре картофельное

Компот из свежих фруктов

Зефир витаминизированный

Хлеб пшеничный из муки 1 с, обогащенный микронутриентами, или хлеб зерновой

Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный микронутриентами

Комплексный обед 3.

Понедельник:

Икра из баклажанов

Суп рыбный из консервов

Котлеты рубленые из птицы3)

Капуста цветная отварная, запеченная в соусе сухарном

Компот из сухофруктов9)

Вафли витаминизированные

Хлеб пшеничный из муки 1 с, обогащенный микронутриентами, или хлеб зерновой

Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный микронутриентами

Вторник:

Салат из помидоров свежих с растительным маслом

Борщ с капустой и картофелем

Тефтели рыбные

Картофель отварной

Отвар шиповника

Хлеб пшеничный из муки 1 с, обогащенный микронутриентами, или хлеб зерновой

Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный микронутриентами

Среда:

Салат из огурцов свежих с растительным маслом

Суп-пюре из разных овощей*

Гренки из хлеба пшеничного к супу

Говядина, тушенная с черносливом

Изделия макаронные группы А отварные**

Сок фруктовый или овощной 8)

Хлеб пшеничный из муки 1 с, обогащенный микронутриентами, или хлеб зерновой

Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный микронутриентами

Четверг:

Салат из моркови или из моркови с яблоками с растительным маслом

Щи из шпината со сметаной

Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую (к первому блюду)

Печень, тушенная в соусе

Пюре картофельное

Кисель витаминизированный4)

Батончик фруктово-ореховый 7)

Хлеб пшеничный из муки 1 с, обогащенный микронутриентами, или хлеб зерновой

Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный микронутриентами

Пятница:

Салат из морской капусты пром. производства

Суп из овощей на бульоне из птицы

Суфле из отварной птицы3)

Соус сметанный с томатом

Каша гречневая рассыпчатая

Сок фруктовый или овощной 8)

Зефир витаминизированный

Хлеб пшеничный из муки 1 с, обогащенный микронутриентами, или хлеб зерновой

Хлеб ржано-пшеничный, обогащенный микронутриентами


Страница: