Примечание: Среднегодовое поголовье взять из таблицы 5. Количество приплода по месяцам определить по таблице 6(выход телят на 100 коров – 90%) Приплод, в пересчете на молоко (1 теленок – 1,5 ц молока). Расход на общественное питание – 5% от удоя, на выпойку телятам. Продажа молока равна производству минус расход молока на выпойку телят и другие нужды.

Анализ: Из таблицы мы видим, что поголовья скота больше всего приходится на 1 квартал, производство молока на 1 квартал приходится больше, чем на 2 ,3, 4 кварталы. Продажа молока также выше на первом квартале.

Таблица 10

Плановые задания по производству молока на год

Товарность определяем: продажа молока(всего) *100/итого.

Пример: 2072*100/3777=54,8

Заключение: из данных таблиц мы видно, что телят приходится больше на 1 квартал, чем на другие кварталы. Удой молока от коровы по всем кварталам примерно одинаково. Больше молока продают во 1 квартале, а меньше всего в 3 квартале. Несортовое молоко только во 2 и в 3 кварталах.

корова лактация продуктивность племенной

5. Племенная работа и техника разведения скота

Племенная работа – это система организационно-зоотехнических мероприятий, направленных на повышение продуктивности, улучшение наследственных качеств крупного рогатого скота и рационального использования племенных животных. История как мирового, так и отечественного скотоводства свидетельствует, что только при высоком уровне племенной работы можно быстро добиться повышения молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота.

В товарном хозяйстве племенная работа направлена на повышение породности скота и его продуктивности по минимальному числу признаков (удой и жирность молока), улучшение экстерьера в целом и качества вымени в особенности.

Племенная работа в животноводстве представляет собой комплекс мероприятий, проводимых в хозяйствах для улучшения племенных и продуктивных качеств животных существующих пород, а также для создания новых, более ценных для данных условий животных. К таким мероприятиям следует отнести: творческий отбор, сохранение и максимальное использование наиболее ценных животных и выбраковку худших, непригодных для дальнейшего племенного использования; целеустремленный подбор животных для спаривания; правильный выбор методов и техники их разведения; создание для животных наилучших условий кормления и содержания во все периоды их жизни в целях проявления и максимального развития тех ценных качеств, по которым проводится отбор и подбор.

Племенное дело - единый комплекс мероприятий, неразрывно связанных друг с другом. Если из этого комплекса выпадает хотя бы одно из звеньев, то вся остальная работа, как бы образцово она ни была поставлена, не даст должного результата. В связи с переводом животноводства на промышленную основу перед племенным делом поставлены новые задачи. Теперь уже недостаточно получать из поколения в поколение только высокопродуктивных животных, надо создавать таких, которые были бы приспособлены к содержанию на крупных механизированных фермах и комплексах. Предстоит провести большую работу по стандартизации животных по их живой массе, скороспелости, уровню молочной продуктивности, интенсивности молокоотдачи при машинном доении, крепости конечностей и копытного рога и другим показателям. Поскольку концентрация большого количества животных на одном комплексе может способствовать быстрому их заражению различными заболеваниями, возникает также необходимость в проведении селекции в направлении создания устойчивых к тем или иным заболеваниям животных. (Н.М. Костомахин, 2007)

Главной задачей племенной работы является выращивание высокопродуктивных животных, постоянно совершенствование существующих и создание новых, более экономичных, пород скота. Причем животные должны обладать высокими адаптационными свойствами пригодности к использованию в условиях хозяйств промышленного типа, где осуществляется в основном групповое обслуживание животных и совершенно отсутствует индивидуальный подход при кормлении, содержании и уходе за ними. Животные должны отвечать требованиям промышленной технологии производства молока, при которой полностью исключается ручной труд.