Объемная масса кормов кг/м3

Сено: 50 - 80;

Силос из сеяных трав: 600 - 700;

Силос из кукурузы: 450 - 550;

Солома: 50 - 80;

Сенаж: 200 - 300;

Корнеплоды: 660 - 800;

Концентрированные корма: 500 - 600.

Сено: Рс.кр=3600•0,15•65•0,7•1,3=31941 кг/ч

Силос: Рс.кр=3600•0,04•600•0,7•1,3=78624 кг/ч

Солома: Рс.кр=3600•0,1•65•0,7•1,3=21294 кг/ч

Корнеплоды: Рс.кр=3600•0,03•800•0,7•1,3=78624 кг/ч

Сенаж: Рс.кр=3600•0,05•200•0,7•1,3=32760 кг/ч

Концентрированные корма: Рс.кр=3600•0,01•500•0,7•1,3=16380 кг/ч

2.4 Расчет выхода навоза и площади навозохранилища

Суммарный выход навоза в сутки определяется из уравнения:

Gнав= Gm • m кг,

Где Gm - выход навоза от 1 гол., кг;

M – количество животных, гол.

Выход навоза от 1 головы крупного рогатого скота в среднем 38 кг.

Количество животных на ферме всего 446 голов (274+2+110+60)

Gнав=38•446=16948кг.

Зная суточный выход навоза на ферме от всего поголовья и длительность его хранения определяем площадь навозохранилища:

Gнав • Dхр

Fн • хр =  м2

h•γн

где h – высота укладки навоза, м (2,0-2,5м);

Dхр - продолжительность хранения навоза в навозохранилище, сут. (100- 110 дней); γн – объемная масса навоза, кг/м3 (стойловый навоз- 700-900 кг/м3.

16948•110 1764280

Fн • хр ===1332м3

2•700 1400

2.5 Расчет средств механизации для доения коров

Количество доильных аппаратов для обслуживания известного поголовья коров определяют:

mд.к•tобщ

n = 

T

где m – число дойных коров на ферме, если на ферме всех коров, m, то mд.к=(0,85…0,9) m;

tобщ = tм + tвсп - длительность доения коров (tм – машинное время –4-5 мин, tвсп – вспомогательное время 1,5-2мин, затрачиваемое на сдаивание первых

струек молока, подмывание вымени, надаивание и снятие доильных стаканов и др.);

T - продолжительность доения по зоотехническим требованиям не более 150 мин).

mд.к=0,85•274=233 голов

T = 1 час 40 минут = 100минут

233•7

n ==16,31 шт.,

100

Производительность доильной установки, коров/ч:

60•n

У=

tобщ

60•16

У==137 коров/ч

7

РАСЧЕТ ЛИНИИ ОБРАБОТКИ МОЛОКА. Расчет ведут на максимум суточного удоя Qc (кг/сутки) в наиболее продуктивный месяц лактации стада, чтобы иметь гарантированный запас производственной мощности линии в остальное время, по формуле:

α•Mr•m

Qc=

365

где α – коэффициент неравномерности удоя (2-2,5);

Mr – среднегодовой удой на корову, кг/год;

M – количество коров на ферме, гол.

Максимальный среднегодовой удой на одну корову:

921300

Mr =  = 3362 кг

274

2•3362•274

Qc= = 5048 кг

365

При двухразовом доении утром поступает до 60% удоя. Суточный удой поступает неравномерно. Неравномерность поступления молока может быть охарактеризована коэффициентом β = 0,3…0,6.

Производительность Mмак (кг/ч) поточной линии обработки молока

Qc• β

Mмак=

T

где T – принятая длительность обработки в молочной, ч.

40

T =  = 0,666 = 0,7 1,7час = 1час 40минут

60

5048•0,3

Mмак= = 891кг/час

1,7

Длительность обработки партии молока не должна превышать 1,5 – 2 ч, а при объединении молочной с молокопроводом доильной установки – быть одинаковой с продолжительностью работы доильной установки.

По значению Mмак определяют необходимые параметры машин технологической линии, подбирают машины и рассчитывают фактическое время Tф(ч) работы машин

Mмак

Tф= ,

Qмаш

где Qмаш – часовая производительность, кг.

891

Tф= = 1,78 ч

500

2.6 Определения годового выхода продукции

Годовой выход молока рассчитывают по формуле:

Qмол = m • Mr• kкг,

где m – количество коров на комплексе (ферме),гол.;

Mr – плановый годовой надой на одну корову, кг;

k – коэффициент, учитывающий сухостойность коров (принимаем 0,9).

Плановый годовой надой на 1 корову равен 3300 кг.

Qмол = 274•3300•0,9=813780 кг

3.РАСЧЕТ КОРМОЦЕХА

3.1 Выбор и расчет оборудования

Структура поголовья и суточная потребность в кормах молочной фермы на 274 головы коров.

Определим часовую производительность работы кормоцеха по формуле по формуле:

∑ Pсут • τ

Pч = 

t

где τ – коэффициент использования времени смены (принимаемая за 07- 0,85); t - время работы кормоцеха,ч

∑ Pсут -Суточный объем на принятое время работы кормоцеха;

12,41 •0,7 8,687