Продуктивность скота и качество получаемой продукции
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Продуктивность скота и качество получаемой продукции

По результатам определения валового прироста в разные периоды выращивания определяем общее количество, полученного в хозяйстве прироста живой массы бычков за год.

Таблица 12 - Расчет прироста живой массы бычков, т

Период

Месяц года

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1. Молочный

2,3

2,3

2,4

2,5

2,5

2,6

2,7

2,6

2,6

2,5

2,4

2,4

2. Выращивания

2,8

2,7

2,7

2,6

2,5

2,5

2,4

2,5

2,5

2,6

2,7

2,7

3. Доращивание

1,0

1,2

1,3

1,4

1,4

1,3

1,3

1,2

1,2

1,2

1,2

1,1

4. Откорм

1,3

1,2

1,2

1,1

1,2

1,3

1,5

1,4

1,4

1,3

1,3

1,3

Итого

7,4

7,4

7,6

7,6

7,6

7,7

7,9

7,7

7,7

7,6

7,6

7,5

Значительно изменяется с возрастом животных направление обмена веществ. Молодой организм обладает высокой способностью к синтезу белковых веществ. С возрастом эта способность снижается в связи с изменением структуры белковых веществ. У молодых животных в организме в составе белков преобладают нуклеопротеиды, которые играют важную роль в белковом синтезе. С возрастом в организме накапливаются специализированные функциональные белки с низкой способностью к самообновлению. Удельная масса нуклеопротеидов снижается с одновременным уменьшением в них доли нуклеиновых кислот. При хорошем кормлении у молодняка молочных и молочно-мясных пород до 16 - 18-месячного возраста образуется в теле больше белковых веществ, чем жиров. Отложение белка и жира в теле молодняка в большой степени зависит от уровня кормления и содержания. При пониженном уровне кормления, когда суточные приросты составляют 250 - 300 г., соотношение белка и жира с возрастом мало изменяется. И наоборот, если молодняк кормят обильно, в теле откладывается много жира уже в молодом возрасте, что неблагоприятно влияет на формирование молочной продуктивности животных и их воспроизводительную функцию. В этой связи, обильное кормление нежелательно.

Установлено, что молодняк обладает способностью компенсировать временную задержку роста в последующий возрастной период при улучшении кормления и содержания. Способность к компенсации объясняется тем, что в организме после некоторой задержки роста создаются условия для более интенсивного синтеза веществ. Компенсация временных задержек роста вытекает из основных закономерностей индивидуального развития животных, и обусловлена генетическими факторами, контролирующими реализацию в онтогенезе при разных условиях внешней среды запрограммированного наследственностью развития отдельных признаков и всего организма в целом.

3. Кормление разных половозрастных групп

Кормление коров

Согласно данным таблицы 2 все поголовья коров делится на группы: лактирующие коровы, коровы стельные сухостойные и коровы родильного отделения. Для этих групп коров необходимо составить рационы кормления: для лактирующих коров согласно величине их суточного удоя и живой массы коров (2 рациона на период раздоя, на период лактации с 4-го по 10-й месяц), для сухостойных коров – ориентировочно на планируемый удой в следующую лактацию и физическую живую массу.


Страница: