По данным биометрических измерений, согласно методике проведения экспертизы на ВОС сортов зерновых видов (Методика проведения экспертизы сортов сориза (sorghum orizodum) на отличие, однородность и стабильность) выделено 20 сортов с очень большой метелкой (более 25 см): Рисорго 54/2 (37 см), КСИ 67 (28 см), ВИС 546 (27,3 см), Крупинка 10, Рисорго 354/5, Салгирка (27 смв) и других. 7 образцов были с длинной метелкой, 4 со средней и с короткой 2 образца

Важным показателем, что положительно влияет на качество сбора зерна, есть выход ножки метелки из раструба верхнего листка. Чем больше выход ножки у растения, тем меньше листостебельной массы попадает с зерном в бункер комбайна. По итогам отчетного года этот показатель зафиксирован у всех сортов, но разной величины и варьировал он от 1,4 до 21 см. Очень коротким (до 5 см) он был у 9 образцов; коротким (5,1-10 см) – у 13; средним (10,1-15 см) – у 8 сортов и линий, длинным (15,1-20 см) – у двух и очень длинным (более 20- см) у одного образца – ВИС 508/1.

Урожайность сортов и линий в испытании была низкой и варьировала от 13,5 ц/га (Крымакса) до 26,7 ц/га (КСИ 68). Стандарт сорт Крымбел обеспечил урожайность зерна 24,9 ц/га. Таким образом, в текущем году ни один сорт в испытании не превысил стандарт на вероятное значение по урожайности зерна. Большинство их было на уровне стандарта, или превышение было не значительным и находилось в пределах ошибки опыта. Это связано с засушливыми условиями июня - августа (основного вегетационного периода) сориза. С этими же условиями связано и повреждение большинства образцов воробьями. На момент молочной спелости зерна образцов крупяного сорго вокруг для птицы не было других растений со сладким соком. Кроме того, образцы сориза в эндосперме не имеют танина, который придает горечь соку. Поэтому повреждаются эти образцы в первую очередь.

На процесс механизированной уборки, связанной с увеличением энергетических расходов при сушке зерна влияет влажность. Чем влажность зерна ниже, тем лучшие условия для сбора, и, меньше энергоресурсов нужно для сушки зерна к стандартной влажности. Малую влажность зерна, по сравнению со всими образцами, имели линии: Рисорго 534/3 (влажность зерна при сборе была 15,7%), Рисорго 54/2 – 16,6%, Крымакса – 17,1%, КСИ 68 – 17,6%. У других сортов крупяного сорго влажность зерна варьировала от 17,7 до 20,3% в зависимости от сорта.

Таблица 5.10 - Урожайность и вегетационный период сортов зернового сорго «Крупинка», 2008 г.

Из вышеизложенного видно, что среди пищевого сорго есть сорта, которые по многим хозяйственно-ценным признакам, морфологическим и биологическим показателям превышают стандарт. По всем сортам отобраны семена для испытания в будущем году.