Концентрация фосфора и калия в зерне практически не зависела от вносимых удобрений. По количеству Р2О5 колебания были в пределах 0,76 – 0,86 % и К2О – 0,48-0,58 %. При этом минимальные показатели наблюдались не в варианте без удобрений.

В соломе наблюдается закономерность увеличения содержания Р2О5 при недостаточной обеспеченности растений ячменя азотом, то есть в варианте без удобрений, при внесении минимальной дозы азота (N35Р36К50) и в варианте с повышенной дозой фосфорных удобрений. Концентрация Р2О5 в соломе в этих вариантах была максимальной – 0,26-0,29 %. При преобладании азота в составе удобрений (N70Р36К50, N105Р54К50(100)) она снижалась до 0,21 – 0,25 %.

Применение минеральных удобрений под ячмень и предшествующие культуры способствовали накоплению К2О в побочной продукции. Его содержание увеличилось с 1,41 % (без удобрений) до 1,66 % (при внесении N105Р54К100).

Значительный рост урожайности ячменя, концентрации азота, в меньшей степени фосфора и калия в основной и побочной продукции обусловили увеличение их выноса (таблица 9).

При урожайности зерна без удобрений 1,78 т/га растениями ячменя на формирование основной и побочной продукции использовано 60 кг/га азота, 21 кг/га Р2О5 и 45 кг/га К2О. В вариантах с максимальной урожайностью зерна – 3,01 т/га вынос элементов питания составил соответственно 125, 36 и 87 кг/га. Вынос азота превышал контрольный вариант в 2,1 раза, фосфора на 71 % и калия на 93 % (таблица 9). Одним из важных нормативных показателей, при планировании систем удобрения, является вынос элементов питания в расчёте на 1 тонну основной продукции. Нами на основании хозяйственного выноса и предложенного состава удобрений по вариантам опыта рассчитано необходимое количество элементов для формирования 1 тонны зерна ячменя. Этот показатель по азоту находится в пределах от 30,1 кг до 41,5 кг и увеличивается при увеличении норм азотных удобрений. По фосфору и калию он более стабильный и составляет – 10 кг/т и 26 кг/т соответственно (таблица 9). По балансу азота, фосфора и калия наиболее оптимальным является вариант с дозами N105P54K100 (таблица 9), где вынос азота превысил вносимую дозу его с удобрениями на 16 %, что находится в допустимых пределах по балансу данного элемента (20 %).

По фосфору и калию баланс положительный, из-за чего повышение урожайности ячменя не сказывается на содержании этих элементов в почве.

Таким образом, на почвах с повышенным содержанием подвижного фосфора и обменного калия применение минеральных удобрений под ячмень – высоко эффективный приём, обеспечивающий рост урожайности зерна на 15 - 69 %. При этом на первом месте по величине прибавок урожайности стоят азотные удобрения. Положительная роль фосфорных и калийных удобрений проявляется на фоне высоких доз азота. Концентрация и вынос азота находится в прямой зависимости от состава и доз удобрений (прежде всего азотных). Содержание фосфора и калия в растениях формировалось в основном за счёт их почвенной обеспеченности и колебалось в узких пределах. Рост выноса этих элементов обусловлен, прежде всего, ростом урожайности ячменя.

9 – Содержание, вынос и баланс элементов питания ячменя