Содержание

Глава 1. Общая информация о месте прохождения практики

1.1 Наименование учреждения: ГОУ ДОД ШВСМ

Глава 2. Основные задачи биохимии спорта. Значение биохимических исследований в подготовке спортсменов

1.1 Изменение основных биохимических показателей состава крови при физической работе

1.2 Биоэнергетика мышечной деятельности

1.3 Результаты исследований

Литература

Глава 1. Общая информация о месте прохождения практики

1.1 Наименование учреждения: ГОУ ДОД ШВСМ

Основные задачи, решаемые коллективом: определение уровня гормонов и клинико-биохимических показателей в крови спортсменов для оценки физиологического состояния до и после максимальной и стандартной физической нагрузки.

Описание лаборатории, методы исследований:

Биохимическая лаборатория расположена в г. Пензе, в здании современного спортивного комплекса "Олимпийский", находящегося по адресу: ул. Антонова, д.39А, микрорайона "ГПЗ-24".

Лаборатория оснащена современными биохимическими анализаторами:

• Автоматический анализатор критических состояний Roche Omni S 6, принцип работы которого основан на методе фотометрии, ферментных электродах, ионселективных электродах, рН-метрии. Анализатор измеряет следующие биохимические параметры цельной артериальной крови:

Парциальное давление газов: p CO2, p O2;

Кислотно-основные параметры: pH, H+, BE, BEakt, BEecf, BB, cHCO3 - , cHCO3st -

Ионы (анионы, катионы): Ca2+, K+, Na+, Cl-;

Биохимические показатели физиологического состояния: tHb, Hct, SO2, O2Hb, MetHb, HHb, Bill, Glu, Lac и др.

Биохимический анализатор Reflotron Plus использующий метод рефликсионной фотометрии. Анализатор измеряет следующие биохимические параметры цельной артериальной крови:

билирубин (BIL), гемоглобин (НВ), глюкоза (Glu), холестерин (Choi), триглицериды (TG), АЛТ (СРТ), ACT (GOT), мочевина (Urea), креатинкиназа (СК) и креатинин (Сгеа), щелочная фосфотаза (Alk. Phosphotase), панкреатическая амилаза (P. AM).

• Инкубатор-шейкер Stat Fax 2200, автоматический мойщик пластин Stat Fax 2600, автоматический ридер Stat Fax 3200, укомплектованный биохимический набор для проведения имунноферментного анализа, включающий стрипы с иммобилизованными на твердой фазе антителами, стандартные растворы гормонов, ферментный коньюгат, раствор субстрата ТМВ-тетраметилбензоидин, раствор для остановки ферментной реакции, раствор для промывки.

Глава 2. Основные задачи биохимии спорта. Значение биохимических исследований в подготовке спортсменов

Спортивный результат лимитируется уровнем развития механизмов энергообеспечения организма. Поэтому проводится контроль мощности, емкости и эффективности анаэробных и аэробных механизмов энергообеспечения в процессе тренировки.

Для характеристики анаэробного (гликолитического, лактатного) механизма энергообеспечения используют величину максимального накопления лактата в крови при максимальных физических нагрузках, а также значение рН крови и показатели КОС. О повышении возможностей гликолитического (лактатного) энергообеспечения у спортсменов свидетельствует увеличение продолжительности и мощности нагрузки для выхода на максимальные значения концентрации лактата в крови при предельных физических нагрузках, а также более высокий его уровень. У высококвалифицированных спортсменов, специализирующихся в скоростных видах спорта, количество лактата в крови при интенсивных физических нагрузках может возрастать до 26 ммоль/л и более, тогда как у нетренированных людей максимально переносимое количество лактата составляет до 15 ммоль/л при физиологической норме 1-1,5 ммоль/л.

Для оценки мощности аэробного механизма синтеза АТФ чаще всего используются значения максимального потребления кислорода (МПК), время наступления ПАНО, а также показатель кислородтранспортной системы крови - концентрация гемоглобина. Повышение уровня МПК свидетельствует об увеличении мощности аэробного механизма энергообразования. Также об увеличении мощности аэробного механизма свидетельствует более длительное время наступления ПАНО. Нетренированные люди не могут выполнять физическую работу на уровне ПАНО более 5-6 мин. У спортсменов, специализирующихся на выносливость, длительность работы на уровне ПАНО может достигать 1-2 ч.

Уровень тренированности спортсменов оценивается по изменению концентрации лактата в крови при выполнении стандартной либо предельной физической нагрузки. О более высоком уровне тренированности свидетельствуют меньшее накопление лактата (по сравнению с нетренированными людьми) при выполнении стандартной нагрузки, что связано с увеличением доли аэробных механизмов в энергообеспечении данной физической работы; большее накопление молочной кислоты при выполнении предельной работы, что связано с увеличением емкости анаэробного (гликолитического) механизма энергообеспечения; повышение ПАНО (мощность работы, при которой резко возрастает уровень лактата в крови) у тренированных лиц по сравнению с нетренированными; более длительная работа на уровне ПАНО; меньшее увеличение содержания лактата в крови при возрастании мощности работы, что объясняется совершенствованием анаэробных процессов и экономичностью энергозатрат организма; увеличение скорости утилизации лактата в период восстановления после физических нагрузок.

2.1 Изменение основных биохимических показателей состава крови при физической работе

Изменение химического состава крови является отражением тех биохимических сдвигов, которые возникают при мышечной деятельности в различных внутренних органах, скелетных мышцах и миокарде. Поэтому на основании анализа химического состава крови можно оценить биохимические процессы, протекающие во время работы. Это имеет большое практическое значение, так как из всех тканей организма кровь наиболее доступна для исследования. Биохимические сдвиги, наблюдаемые в крови, в значительной мере зависят от характера работы, и поэтому их анализ следует проводить с учетом мощности и продолжительности выполненных нагрузок.

Глюкоза. Содержание глюкозы в крови поддерживается на относительно постоянном уровне специальными регуляторными механизмами в пределах 3,3-5,5 ммоль/л (80-120 мг%). Изменение ее содержания в крови при мышечной деятельности индивидуально и зависит от уровня тренированности организма, мощности и продолжительности физических упражнений. Кратковременные физические нагрузки субмаксимальной интенсивности могут вызывать повышение содержания глюкозы в крови за счет усиленной мобилизации гликогена печени. Длительные физические нагрузки приводят к снижению содержания глюкозы в крови. У нетренированных лиц это снижение более выражено, чем у тренированных. Повышенное содержание глюкозы в крови свидетельствует об интенсивном распаде гликогена печени либо относительно малом использовании глюкозы тканями, а пониженное ее содержание - об исчерпании запасов гликогена печени либо интенсивном использовании глюкозы тканями организма.

По изменению содержания глюкозы в крови судят о скорости аэробного окисления ее в тканях организма при мышечной деятельности и интенсивности мобилизации гликогена печени. Этот показатель обмена углеводов редко используется самостоятельно в спортивной диагностике, так как уровень глюкозы в крови зависит не только от воздействия физических нагрузок на организм, но и от эмоционального состояния человека, гуморальных механизмов регуляции, питания и других факторов.