В настоящее время имеется достаточно большое количество информации о применении методов обнаружения и измерения радиоактивного излучения. Причем существуют различные виды методов анализа, и каждый из них имеет свои достоинства и недостатки.

На современном этапе развития технологии все большее значение играет качество изготовляемой продукции. Решающим фактором служит увеличение конкурентоспособности продукции и выход её на международный уровень. В след за этим развиваются и методики направленные на контроль качества. Правильный выбор методики позволит предприятию не только улучшить качество своей продукции, но и сэкономить деньги. На сегодняшний день ионизационный и сцинтилляционный методы анализа являются наиболее широко распространенными, экспрессными и досточно дешевыми.

Список использованной литературы

1. ТИ к TYBY 100286784.003-2006 Технологическая инструкция по изготовлению рыбы горячего копчения.

2. ГН 10-117-99 республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов в пищевых продуктах. (РДУ-99)

3. Дубцов Г. Г. Товароведение пищевых продуктов. – М; 2001.

4. Данилов М.Ф. Принципы и организация управления качеством. – Мн; 1977.

5. В.Д.Соломатина и др. Особенности метаболизма рыб в условиях радиоактивного загрязнения, ГИДРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ, Том 36, номер 3, 2000 г.

6. САНПиН – 1163 РБ 98

7. Марьянов Б. М. Радиометрическое титрование. - М.: Атомиздат, 1971. - 168 с.

8. Савельев И. В. Курс физики: В 5 кн. Кн. 5. Квантовая оптика. - М.: Астрель, АСТ, 2003.

9. Современные методы разделения и определения радиоактивных элементов. - М.: Наука, 1989. - 312 с.

10. Каталог ТНПА.