Корнеплоды
Рефераты >> Биология >> Корнеплоды

До сих пор большая часть населения в зимне-весенний период потребляет овощи, которые закладывают на хранение осенью или импортируется. К началу второго квартала запасы плодоовощной продукции заканчиваются, и к следующему урожаю наблюдается сезонное увеличение спроса. Сегодня спрос постоянно увеличивается, потребитель становится все более взыскательным, он требует качественного товара, больше уделяя внимания внешнему виду, упаковке и вкусовым качествам. И тщательно изучая ассортимент товаров.

Рассматривая ассортимент корнеплодов на рынке Москвы, я изучала сетевые магазины и универсамы, находящиеся на разном расстоянии от центра города. Проводила сравнительный анализ цен, качества товаров и его разнообразие.

Информация, указанная на маркировках.

Магазин 12 месяцев. г Москва ул. Кантимироская, д.6 к.1

Наименование продукта

Страна производитель

Поставщик

Условия и сроки хранения

Цена за кг

1. Редис Дайкон белый  

Голландия

ТК «Ваш путь-М»

—

89.90

2. Морковка свежая отборная  

Россия

ООО «РусАгроПак»

0…+5

7 дней

27.50

3. Морковь  

Россия

—

—

11.90

4. Морковь

Рубленная  

Россия

ЗАО «Белая Дача»

5 дней

33.99

5. Свекла свежая отборная  

Россия

ООО «РусАгроПак»

+1…+4

14 дней

15.99

6. Свекла  

Россия

—

—

11.99

7. Свекла рубленная  

Россия

ЗАО «Белая Дача»

5 дней

33.99

Табл №1

Гипермаркет Рамстор Каширское шоссе, д.61, корп. 2

Наименование продукта

Страна производитель

Поставщик

Условия и сроки хранения

Цена за кг

1. Морковь свежая калибр В  

Бельгия

ЗАО «Фреш Экспресс»

+2…+4

90% 10 дней

39.30

2. Морковь  

Россия

—

—

15.90

3. Свекла Сорт В Бикорез  

Россия

ООО «АгроТех»

—

20.90

4. Редька Зеленая  

Россия

ООО «Ригонда»

+4 .+6

23.90

5. Редиска

Россия

ООО «Ригонда»

-1…+4

10 дней

56.90

Табл № 2

Елисеевский г. Москва, ул. Тверская, 14

Наименование продукта

Страна производитель

Поставщик

Условия и сроки хранения

Цена за кг

1. Редис дайкон белый  

Италия

—

—

82.50

2. Корень сельдерея  

Голландия

—

—

95.50

3. Пастернак  

Италия

—

—

225.00

4. Свекла  

Россия

—

—

18.00

5. Редька черная  

Россия

—

—

36.30

6. Редька зеленая  

Россия

—

—

32.70

7. Морковь сорт 1

Голландия

ООО «Камиль Фрут»

0…+5

7 дней

37.50

8. Редис красный

Голландия

ООО «Камиль Фрут»

+4 .+6

24.00

Табл № 3

Марка Каширское шоссе, д. 55 к. 7

Наименование продукта

Страна производитель

Поставщик

Условия и сроки хранения

Цена за кг

1. Редис фасованная  

Голландия

ООО «Агростор»

+3 +5

3 месяца

25.20 за 125г

2. Корень Сельдерея  

Россия

—

—

50.40

3. Редис  

Россия

—

—

19.40

4. Дайкон  

Россия

—

—

63.80


Страница: