Основные подходы к первичной обработке биологического сырья. Сепарация, осаждение, экстракция
Рефераты >> Биология >> Основные подходы к первичной обработке биологического сырья. Сепарация, осаждение, экстракция

Мембранные материалы:

Гидрофобные полимерные мембраны: политетрафторэтилен (тефлон), поливинилденфторид, полипропилен.

Гидрофильные полимерные мембраны: эфиры целлюлозы, поликарбонаты, полисульфон, полиимид, алифатический полиамид.

Керамические мембраны: оксид алюминия, оксид циркония

Таблица 2. Основные параметры мембранных процессов и применение.

Назва-ние про-цесса

Мембра-ны

Толщи-на (мкм)

Размер пор

Мембра-нные метариа-лы

Движущая сила процесса

Принцип разделения

Применение

Микро-фильт-

рация

Асиммет-ричные или симмет-ричные, пористые

10 – 150

0,05 – 10 мкм

Полимерные и керамические

Давление (<2 бар)

Ситовой механизм

В аналитических целях, стерилизация (пища, лекарственные препараты), ультрачистая вода для полупроводников, осветление напитков, концентрирование клеток и мембранные биореакторы (биотехнология), плазмофорез (медицина)

Ультрафильтрация

Пористые асимметричные

150

1 – 100 нм

Гидрофильные полимерные и керамические

Давление

(1 - 10 бар)

Ситовой механизм

Молочная промышленность (обработка молока, сыворотки, сыроделие), пищевая промышленность (извлечение крахмала, белков), металлургия (разделение эмульсий масла в воде, извлечение красителей), текстильная промышленность (извлечение индиго), фармацевтическая промышленность (извлечение ферментов, антибиотиков и жаропонижающих препаратов).

Обратный осмос

Асимметричные или композиционные

Подложка 150 мкм, верхний слой 1 мкм.

<2 нм

Триацетат целлюлозы, ароматические полиамиды, полиуретановые эфиры

Давление

(15 - 20 бар) солоноватая вода;

(40 - 80 бар) морская вода

Растворение - диффузия

Обессоливание солоноватых вод и морской воды, производство ультрачистой воды (электронная промышленность), концентрирование пищевых соков и сахара (пищевая промышленность), концентрирование молока (молочная промышленность)

Пьезодиализ

Мозаичные мембраны с чередованием катионных и анионообменных областей

Несколько сот мкм

непористые

Катионо-анионообмен-ные смолы

Давление (до 100 бар)

Ионный транспорт

Концентрирование солей.

Газоразделение

Композиционные или асимметричные с верхним слоем из эластомера или стеклообразного полимера

Подложка 150 мкм, верхний слой 0,1 - 5 мкм.

Непористые или с порами <1 мкм

Эластомеры: полидиметилсилоксан, полиметилпентен.

Стеклообраз-ные полиме-ры: полиимиды, поли-сульфон

Давление над мембраной до 100 бар, или вакуум после мембраны

Механизм растворение диффузи (непористые мембраны);

Кнудсеновский поток (пористые мембраны)

Извлечение водорода или гелия, СН4/СО2, Н2S

3. Центрифугирование

Разделение веществ с помощью центрифугирования основано на разном поведении частиц в центробежном поле.

Скорость седиментации зависит от центробежного ускорения (G), прямо пропорционально угловой скорости ротора (w, рад*с-1) и расстоянию между частицей и осью вращения (r, см):

G=w2 r.

При перечислении условий разделения частиц указывают скорость вращения и радиус вращения ротора, а также время центрифугирования. Центробежное ускорение обычно выражают в единицах g, рассчитанных из среднего радиуса вращения (rсред) столбика жидкости в центрифужной пробирки (т.е. расстояния от оси вращения до середины столбика жидкости).

Скорость седиментации сфериченских частиц зависит не только от центробежного ускорения, но и от плотности и радиуса самих частиц и вязкости среды суспендирования. Время, необходимое для осаждения сферической частицы в жидкой среде от мениска жидкости до дна центрифужной пробирки, обратно пропорционально скорости седиментации и определяется следующим уравнением:

t=9/2*h*(2 w2 r2ч(rч-r))*Ln(rд/ rм),

где t – время седиментации, h - вязкость среды, rч – радиус частицы, rч-плотность частицы, r - плотность среды, rд – расстояние от оси вращения до мениска жидкости, rм - расстояние от оси вращения до дна пробирки.

Дифферинциальное центрифугирование. Этот метод основан на различиях в скорости седиментации частиц, отличающихся друг от друга размерами и плотностью. Разделяемый материал центрифугируют, осадок отделяют от надосадочной жидкости, а надосадочную жидкость центрифугируют при большем центробежном ускорении.

Зонально – скоростное центрифугирование. Исследуемый образец наслаивается на поверхность раствора с непрерывным градиентом плотности. Затем центрифугируют до тех пор, пока частицы не распределятся вдоль градиента в виде дискретных зон или полос.

Изопикническое центрифугирование. Образец наслаивается на поверхность раствора с непрерывным градиентом плотности, охватывающим диапазон плотностей всех компонентов смеси. Центрифугирование проводят до тех пор, пока плавучая плотность частиц не сравняется с плотностью соответствующих зон, т. е пока не произойдет разделение частиц по зонам.

Равновесное центрифугирование в градиенте плотности. Растворенное вещество и растворитель сначала распределяются по всему объему равномерно. В ходе центрифугирования устанавливается равновесное распределение концентрации, а следовательно, и плотности. Под действием центробежного ускорения молекулы вещества перераспределяются, собираясь в виде отдельной зоны в части пробирки с соответствующей им плотностью.


Страница: