Дерево

дереворазрушающие грибы: Coniophora, Tyromyces, Zentinus, Serpula, Gloeophyllum, Trametes, Pleurotus, Schizophyllum

деревоокрашивающие грибы: Stemphulium, Cladosporium, Alternaria, Sporodesmium, Phialohora, Aposhaeria, Discula, Burgoa, Zeptographium, Cortaria, Verticillium, Fusarium, Aspergillus, Penicillium, Paecilomyces, Trichoderma, Chaetomium, Trichosporium, Pullularia

Продукты питания:

- сахар

Penicillium, Aspergillus, дрожжи Endomyces, Zygomycetes

кокковидные и палочковидные молочнокислые бактерии, Pseudomonas, Streptococcus

-хлебобулочные и макаронные изделия

Cladosporium, Eurotium, Penicillium, Mucor, Aspergillus, Absidia, дрожжи Candida, Saccharomyces, Torulopsis

Bacillus, Pseudomonas, Zactobacillus, Clostridium, Micrococcus

- мясо и мясные продукты

Aspergillus, Penicillium, Rhizopus, Mucor, дрожжи родов Candida, Saccharomyces, Torulopsis, Cladosporium

Bacillus, Pseudomonas, Proteus, Clostridium, Escherichia, Salmonella

- твердые сычужные сыры

Penicillium, Mucor, Rhizopus, Aspergillus, дрожжи Candida, Torulopsis, Cladosporium

Pseudomonas, Alcaligenes, Flavobacterium, Enterobacter