Безморозный период длится 130-150 дней (первая половина мая – конец сентября), а период активной вегетации – 140-145 дней, причем сумма активных температур (выше 10 ˚С) составляет 2200-2500 градусов, благодаря чему на территории области можно выращивать большинство сельскохозяйственных культур.

Таблица 1. Характеристика погодно-климатический условий 1998 года.

1 .2. Биологические особенности и агротехника защищаемой культуры.

Лук репчатый – холодостойкая культура. Оптимальная температура для его произрастания составляет 18-20 ˚С. Он выдерживает кратковременные заморозки до -3 – (-5). Максимальная температура для лука составляет 35 ˚С. При такой температуре прекращается лукообразование. По отношению к свету и влаге лук – индифферентная культура. Можно выращивать лук в открытом и в защищенном грунте. В первую половину вегетации лук наиболее требователен к влаге. Это объясняется поверхностной корневой системой. Листья у лука трубчатые, покрытые восковым налетом, поэтому растения расходуют влагу в небольших количествах. Во второй половине вегетации идет вызревание луковицы, поэтому к влаге в этот период лук не требователен. При выращивании репчатого лука не рекомендуется использовать свежий навоз, т.к. от избытка азота наращивается большая вегетативная масса, тем самым замедляется лукообразование и вызревание.

Лук репчатый – двух или многолетнее травянистое растение с двумя формами размножения: половым (семенами) и вегетативным ( луковицами). Семена он дает на 2-3 год жизни, в зависимости от способа выращивания. Основной биологической особенностью лука-репки, в отличии от других овощных культур, является то, что она при неблагоприятных условиях может образовать луковицу и перейти в состояние покоя, что означает значительный недобор урожая в результате неудовлетворительной агротехники.

Лук принадлежит к однодольным, перекрестноопыляемым растениям. Семена имеют твердую оболочку, насыщенную эфирным маслом, вследствие чего оно медленно набухает. Поэтому в полевых условиях всходы лука появляются только через 14-20 дней после посева. Схожесть семена сохраняют 1-2 года. На третий она снижается на 15-20% и более.

При выращивании лука из семян рост и развитие растений в первый период происходит очень медленно. Через месяц после всходов ассимиляционный аппарат достигает только нескольких квадратных сантиметров. Первые листья очень маленькие. Интенсивный рост происходит только после образования 4-5 листов. После окончания формирования луковицы шейка становиться мягкой, тонкой и перо полегает, что является признаком технической спелости. Размер луковиц зависит от условий выращивания и регулируется ими.

Семена прорастают при температуре 3-5 0 С. В фазе 1-2 листьев всходы переносят заморозки до 3-5 0 С. При перезимовке в почве лук выдерживает морозы до 15-17 0 С. Оптимальной для роста лука является температура 20-25 0 С, максимальной 30-35 0 С. В теплую погоду интенсивнее развивается надземная часть растений, при более низких температурах – корневая. Поэтому для получения высоких урожаев сеять лук необходимо как можно раньше ( в первые дни выхода в поле).

Агротехника.

Подготовка почвы:

Лук принадлежит к культурам, предъявляющим повышенные требования к подготовке почвы. Это объясняется слабо развитой и поверхностно расположенной корневой системой и очень медленным ростом растений в первый период после посева. В связи с тем, что семена имеют длительный период прорастания, а растения в начальной фазе развития растут медленно, сорняки в этот момент могут существенно снизить продуктивность, а то и полностью уничтожить культурные растения. По этой причине основные мероприятия по подготовке почвы необходимо провести осенью. Если многолетние сорняки представляют серьезную проблему, то начать обработку следует с внесения гербицида по вегетирующим сорнякам с учетом времени для полного его срабатывания. Вслед за уборкой предшественника или через необходимый период для срабатывания гербицида после его внесения проводят лущение почвы дисковыми лущильниками типа ЛДГ – 10А на глубину 6-8см или дисковыми боронами типа БДВ – 6,5, БДТ – 7,0 на глубину до 12см. Через 12-15 дней проводят повторное лущение плугами – лущильниками ППЛ -10-25 на глубину 12-18см. Через 15-20 дней проводят глубокую вспашку на 28-35см. Перед вспашкой вносят органические ( 30-50 т/га перегноя) и частичную дозу фосфорно-калийных удобрений ( доза зависит от разработанной системы питания растений). Внесение свежего навоза под лук нецелесообразно из-за ухудшения созревания и лежкости луковиц. Далее, после зяблевой вспашки обработка почвы осуществляется по типу полупара: систематически проводят несколько культиваций по мере отрастания очередной волны сорняков. Тщательно проведенная осенняя подготовка почвы является залогом получения высоких урожаев лука. Весной операции по подготовке почвы к посеву должны быть сведены к минимуму с целью сохранения почвенной структуры и капиллярности. Обычно проводят боронование легкими или средними зубовыми боронами или культивацию сильно уплотненных почв на глубину посева. Зачастую применяется «нулевая» обработка почвы, когда сеялка является первым орудием, используемым весной.