5. Все работники должны быть одеты в форменную, специальную или санитарную одежду и обувь установленного для данного предприятия образца, находящуюся в хорошем состоянии без видимых повреждений и загрязнений.

6. Все работники предприятий питания, обслуживающих туристов, на форменной одежде должны носить личный значок с эмблемой предприятия, должностью, фамилией и именем.

7. Форменная одежда метрдотеля должна отличаться официальной отделкой или включением в комплект фрака или смокинга.

8. Работники обслуживающего персонала должны быть внешне аккуратными, бодрыми и иметь подтянутый вид.

9. Работники, обслуживающие гостей, должны быть вежливыми, внимательными и предупредительными в отношениях с посетителями.

В случае возникновения конфликтной ситуации работник должен пригласить дежурного администратора, метрдотеля или директора предприятия.

10. Работники не должны заниматься посторонними делами на рабочем месте.

11. Работники кухни, технических служб и вспомогательного персонала (уборщики) не должны появляться в помещениях для посетителей в санитарной и специальной одежде, если это не связано с выполнением ими прямых обязанностей (проведение срочных ремонтных работ) [11; 85].

Приложение 23

Номерной фонд гостиницы «Беломорская»

В стоимость проживания включен завтрак

Стоимость услуги по бронированию – 25% от стоимости номера

(места в номере) за одни сутки

Расчетныйчас 12:00

Индивидуальные скидки:

· участники Великой Отечественной войны 10%

· дети до 14 лет (основное место) 10%

· дети до 10 лет (без предоставления места)

при проживании с родителями в отдельном номере Б/п

Приложение 24

Услуги бизнес-центра в гостинице «Беломорская»