Организация кафе быстрого обслуживанияРефераты >> Предпринимательство >> Организация кафе быстрого обслуживания
Список ресурсов
|
Название |
Тип |
Ед. изм. |
руб. |
$ US |
|
. |
Оборудование |
0,00 |
0,00 |
Планируемый объём продаж
|
Продукт/Вариант |
Ед. изм. |
1.2001 |
2.2001 |
3.2001 |
4.2001 |
5.2001 |
6.2001 |
|
Услуги общественного питания |
0,00 |
1,03 |
1,07 |
1,10 |
1,14 |
1,17 |
Сбыт (Ценообразование)
|
Продукт/Вариант |
Цена(руб.) |
Описание |
|
Услуги общественного питания |
334 530,000 |
в месяц |
Сбыт (Условия оплаты)
|
Продукт/Вариант |
Описание |
|
Услуги общественного питания |
Продажа по факту |
Материалы и комплектующие
|
Наименование |
Ед. изм. |
Цена(руб.) |
|
Бензин А - 92 |
л. |
10,000 |
План по персоналу
|
Должность |
Кол-во |
Зарплата |
Платежи |
|
(руб.) | |||
|
Производство | |||
|
Продавец |
4 |
1 300,00 |
Ежемесячно, весь период пр-ва |
|
Повар |
2 |
1 300,00 |
Ежемесячно, весь период пр-ва |
|
Уборщица |
1 |
850,00 |
Ежемесячно, весь период пр-ва |
|
Посудомойщица |
1 |
850,00 |
Ежемесячно, весь период пр-ва |
Всего : 8 чел.
9 500,00 руб.
Общие издержки
|
Название |
Сумма |
Платежи |
|
(руб.) | ||
|
Производство | ||
|
Мат. затараты ( ГСМ + плата) |
2 400,00 |
Ежемесячно, с 2 по 5 мес. |
|
Электроэнергия |
1 000,00 |
Ежемесячно, с 2 по 5 мес. |
|
Вода |
300,00 |
Ежемесячно, с 2 по 5 мес. |
|
Теплая вода + тепло |
500,00 |
Ежемесячно, с 2 по 5 мес. |
