15. Хлебников В. И. Технология товаров (продовольственных). М.: ИД «Дашков и Ко», 2000.

16. Справочник покупателя, или Как не растеряться в магазине. -М.: АСТ- ПРЕСС КНИГА, 2005.-368 с.

17. Чечеткина Н.М. и др. Товарная экспертиза (Вкусовые товары): учебник для вузов. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. – 510 с.

18. http://www.kotanyi.com/ru - сайт компании-производителя специй и пряностей фирмы «KOTANYI»

19. http://www.kamis-pripravy.ru – сайт компании-производителя специй и пряностей фирмы «KAMIS»