Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.

В 2007 году трудовые ресурсы хозяйства уменьшились на 6,8% (табл.2.2). В основном это произошло из-за сокращения численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. Численность же служащих осталась на прежнем уровне. Соответственно на 11,9% уменьшился и фонд рабочего времени, хотя на 1 работника животноводства фонд рабочего времени остался неизменным. Производительность труда в животноводстве в среднем уменьшилась на 5,9%. В сравнении: в животноводстве выработка на 1 работника выросла на 4,8% (сократились затраты труда на 1 ц молока и на 1 ц прироста живой массы). В то же время оплата труда возросла на 16,6%[1], хотя темп роста производительности труда должен опережать темп роста заработной платы.

2.4 Рентабельность производства

Рентабельность представляет собой экономическую категорию, отражающую собой экономическую эффективность хозяйствования. Прибыль - это разница между доходами и расходами или между выручкой от реализации продукции и полной себестоимости. Для выражения рентабельности через косвенные показатели применяется уровень рентабельности - отношение прибыли к себестоимости реализованной продукции, выраженное в процентах.

R=Пр/С*100

Показателем рентабельности производства является также норма прибыли (Н), под которой понимают процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных (Фо) и оборотных (Фоб) фондов:

Н = П/(Ф0+Фоб)*100 - этот показатель характеризует размер прибыли, получаемой на единицу производственных (основных и оборотных) фондов.

Фондоотдача рассчитывается как отношение стоимости валовой продукции, к среднегодовой стоимости основных производственных фондов:

Фот = ВП/Фо. где ВП - стоимость валовой продукции, Фо - среднегодовая стоимость основных производственных фондов.

Фондообеспеченность рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к площади сельскохозяйственных угодий:

фоб = Ф0/П, где П. - площадь сельскохозяйственных угодий.

Фондовооруженность рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к среднегодовой численности работников:

Фв = Ф0/Т, где Т - среднегодовая численность работников.

Таблица 2.3 – Основные показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия

Проанализировав данные табл. 2.2, 2.3, 2.4, 2.5., можно сделать вывод, что выработка сельскохозяйственной продукции на 1 работника снизилась на 5,9%, за счет уменьшения выпуска валовой продукции, но в то же время, в животноводстве этот показатель увеличился на 4,6%. Так же выросла стоимость молока в стоимости товарной продукции на 4,4%. Фондоотдача снизилась на 26,1%, в связи с уменьшением валовой продукции хозяйства в 2007 году на 12,3%, и увеличением стоимости основных средств. Фондообеспеченность при неизменной площади сельскохозяйственной угодий в 2006-2007 г.г. выросла на 18,7% так же за счет роста стоимости основных средств на 18,7%. ООО «Родина» в 2007 году получил прибыль в 560 тыс.руб. и вышло на положительный уровень рентабельности, который составил 6,3%.

В том числе растениеводство – убыточно (рентабельность составила -1,1%), а в отрасли животноводства наметился явный прогресс в экономической эффективности деятельности предприятия (рентабельность отрасли – 16%).

Таблица 2.4 Поступление средств и результаты от реализации продукции растениеводства и животноводства