Дата последнего заморозка в 2007 году в воздухе 22.04. -1,8°С, на высоте 2 см от поверхности почвы 4.03. -1,4°С. Дата первого заморозка в 2007 году в воздухе 17.10. -0,1°С, на высоте 2 см от поверхности почвы 15.10. -1°С.

Почвенные условия

Почвенный покров хозяйства включает 20 разновидностей. На основе однородных условий почвообразования, сходных и близких морфологических признаков, а также использования в сельском хозяйстве все почвы, встречающиеся в хозяйстве, объединены в 3 группы:

· Черноземы обыкновенные

· Черноземы карбонатные

· Эродированные почвы

Преобладающими почвами в хозяйстве являются черноземы обыкновенные, которые занимают 53,6 % от обследованной площади.

Агрономическая характеристика почв конкретных участков (по средним значениям) для горизонта 0 – 30 см (пашня и пастбища) и 0 – 60 см (многолетние насаждения) по гумусу и элементам питания отличается большим разнообразием.

Черноземы обыкновенные (глубоковскипающие) мощные легкоглинистые

Обыкновенные черноземы характеризуются темной окраской гумусового профиля, нижняя часть которого светлее и имеет бурый оттенок. Карбонаты залегают на глубине 30 – 50 см. запас в слое 0-20 см N – 4 т/га, P2O5 – 3 т/га, К2О – 50 т/га. По сравнению с южными и карбонатными черноземами имеют больший запас гумуса в метровом слое (400 – 500 т/га) при содержании его в верхнем слое от 3 -4 %. Емкость поглощения около 40 мг*экв на 100 г почвы. pH изменяется от слабокислой до слабощелочной. Водный режим относится к периодически промывному. Физические свойства благоприятные, общий запас влаги в метровом слое 320 – 330 мм на га, запас доступной влаги 200 мм на га.

Черноземы карбонатные слабосмытые легкоглинистые на легкой глине

Характеризуются присутствием карбонатов с поверхности, окраска профиля этих почв аналогична обыкновенным черноземам, но бурый оттенок выражен четче, заметнее. Присутствие большого количества карбонатов в виде плесени и белоглазки придает общей окраске профиля белесоватый оттенок. Содержание гумуса в верхнем слое изменяется от 4 до 2%, а запасы от 300 до 150 т/га. Емкость поглощения 40 – 20 мг*экв на 100 г почвы,и в составе поглощенных оснований преобладает кальций, pH среды щелочная.

Намытые (делювиальные) лугово-черноземные легкоглинистые почвы

Делювиальные почвы это отложения, скопления на склонах и у подошвы возвышенностей продуктов выветривания горных пород, смытых талыми и дождевыми водами. По механическому составу схожи с прилегающими почвами склонов, но в верхней части несколько обогащены физическим песком. По структуре эти почвы глубже и лучше оструктурены чем склоновые или водораздельные. В верхнем намытом слое уменьшается содержание гумуса, питательных веществ и увеличивается содержание карбонатов, но в целом в намытых почвах больше гумуса, питательных веществ, благоприятнее физические свойства и более высокое потенциональное плодородие. Хорошо использовать эти почвы под овощные, ягодниковые и кормовые культуры, а виноградники и некоторые плодовые не желательно (из-за угрозы заморозков), используют для землевания. Черноземные делювиальные почвы часто используются как трансплантат для землевания сильносмытых и рекультивации разрушенных земель. Наиболее высокая эффективность установлена при нанесении на мелиорируемую поверхность слоя делювия мощностью 30 - 40 см. Урожай озимой пшеницы, озимого ячменя, подсолнечника на реплантированных делювиальными, ранее сильноэродированных почвах увеличивается вдвое, зеленой массы вико-овсяной смеси – втрое.

2. Выбор, подготовка участка под виноградник

Виноград возделывают на открытых, хорошо освещенных равнинах и склонах с разными типами почв кроме сильно засоленных и заболоченных с глубоким (до 1,5 м) залеганием грунтовых вод, на богаре и при орошении.

При правильном выборе и организации территории участка, подборе сортов и своевременном осуществлении комплекса агротехнических мероприятий виноград может расти на одном месте десятки лет и давать ежегодно высокие стабильные урожаи хорошего качества.

Составлению проекта предшествуют горизонтальная и вертикальная топографическая и геодезическая съемки земельного массива, отведенного под закладку виноградников. Одновременно изучают почвенные и климатические условия, а также рельеф местности, наличие водоемов, оврагов и другие факторы, позволяющие обосновать экономическую эффективность возделывания винограда в данных условиях. В проекте дают технико-экономическое обоснование мелиоративных работ, планировки земельного массива и разбивки его на кварталы, клетки, а также размещения дорожной сети, оросительной системы, отвода земель под постройку бригадных станов, пунктов химизации, площадок для сельскохозяйственной авиации и др. Одновременно подбирают сорта и соответствующую схему посадки в зависимости от системы ведения и формирования кустов. В проекте предусматривают и перспективы дальнейшего развития виноградарства в хозяйстве. Составленный проект должен отвечать рациональным задачам землеустройства, направленным на сохранение почв, естественных водоемов и других природных ресурсов, а также отвечать современным требованиям интенсификации виноградарства. На основании проекта планируют основные фонды па капитальные и ежегодные затраты по организации территории, приобретению посадочного материала, удобрений, ядохимикатов и техники, закладке насаждений и уходу за ними.

К проекту прилагают разработанные специалистами типовые технологические карты по закладке и уходу за виноградными насаждениями на богарных, орошаемых, равнинных участках и склонах. Землеустроители с помощью геодезических инструментов переносят проект в натуру. После этого уже приступают к освоению территории будущего виноградного массива.

Отступления от проекта или ошибки, допущенные при проектировании, отрицательно сказываются на дальнейшей эксплуатации виноградников и приводят к дополнительным затратам на реконструкцию насаждений и др.

3. Организация территории проектируемого виноградника

Общие сведения. Под закладку виноградников следует выбирать участки наиболее выгодной конфигурации с максимальным использованием полезной земельной площади желательно, чтобы виноградные насаждения были сосредоточены в хозяйстве в одном земельном массиве, что позволяет с наибольшей производительностью организовать труд в бригадах, сократить переезды и переходы, полнее и эффективнее использовать технику и обеспечить лучшую охрану урожая.

Разбивка земельного массива на кварталы и клетки. Всю площадь, отведенную под виноградные насаждения, разбивают на участки по 200-300 га на равнинах и по 60-80 га на склонах. В условиях ровного рельефа при однородной почвенной покрове участки разбивают на кварталы по 25-50 га и клетки по 5 га.

Форма кварталов и клеток по возможности должна быть прямоугольной, а длина ряда — не более 100 м. При большей длине затруднено выполнение различных ручных работ —вынос лозы, урожая и т. д. (рис.1 ).