При правильно выбранном сроке сева к моменту перезимовки образуются три-четыре продуктивных побега. После черного пара, удобренного навозом или полным минеральным удобрением, ранний сев вызывает перерастание и потерю способности к закалке. Таким образом, чем хуже условия для роста (например, после непарового предшественника), тем медленнее развивается пшеница, тем раньше сеют, чтобы озимые нормально развивались перед уходом в зиму. При теплой и влажной осени (хорошие условия развития) сеют позднее. Если во время сева озимой пшеницы устанавливается сухая погода и содержание влаги в верхнем слое составляет менее 10 мм, то всходы могут не появиться или будут изреженными. Оптимальная продолжительность сева – 10-20 сут. Задержка сильно снижает урожай. Однако овес посеянный рано, значительно повреждает гессенская муха. Теплой осенью ранние посевы овса может поразить ржавчина. Оптимальные сроки сева овса следующие: в Нечерноземной зоне – 15-30 августа; в лесостепной зоне и юго-восточных районах – 20 августа – 1 сентября; на юге степной зоны, в Нижнем Поволжье – 1-20 сентября; в степных районах Северного Кавказа – 25 сентября – 5 октября.

Пшеницу сеют несколькими способами: сплошным рядовым (обычным) с междурядьями 12,5-15 см; перекрестным; узкорядным. Распространен сплошной рядовой сев, особенно эффективен он в засушливых условиях при посеве по непаровым предшественникам.

Перекрестный (или его разновидность – перекрестно-диагональный) обладает некоторыми преимуществами перед рядовым прежде всего благодаря более оптимальному размещению растений на поле. Наиболее прогрессивный способ – узкорядный (7,5-8,5 см). Он дает возможность более равномерно распределять семена, в результате растения лучше развиваются, меньше угнетают друг друга, увеличивают продуктивную кустистость и мощность корневой системы, полнее используют свет, влагу, элементы питания. Но при этом необходима тщательная подготовка почвы. На недостаточно хорошо подготовленных полях, особенно на парах, занятых кукурузой и некоторыми другими культурами, сошники сеялки забиваются корневыми остатками. В данном случае целесообразен сплошной рядовой сев.

При интенсивной технологии сеют тремя сеялками (СЗ-3,6 или СЗП-3,6), оставляя постоянную технологическую колею. Для этого металлическими крышками закрывают шестой, седьмой, 18-й и 19-й высевающие аппараты сошников средней сеялки. Таким образом, первый и третий агрегаты не оставляют колею, второй – оставляет. В данном случае она образуется через каждые 10,8 м.

Чем меньше в почве влаги, тем менее густым должен быть посев. Этим и определяется снижение норм высева при продвижении овса с севера на юг и с северо-запада на юго-восток.

При перекрестном и узкорядном способах норма высева по сравнению с обычным возрастает на 10-15 %. Устанавливая норму высева, учитывают и сроки сева, засоренность полей. При запаздывании сева, а также на засоренных землях норму высева повышают. По занятым парам по сравнению с чистым паром норму высева увеличивают на 10-15%.

Для большинства районов Нечерноземной зоны оптимальная густота стеблестоя к уборке составляет (продуктивных стеблей на 1 м2): 400-500, в засушливых областях юго-востока – 350-400, на плодородных почвах увлажненной зоны Северного Кавказа – 550-750, в ЦЧО – 500-600, в степных районах недостаточного увлажнения – 350-450.

В различных зонах страны норма высева семян следующая (млн. шт. на 1 га): в центральных районах Нечерноземной зоны'—5,5—6,5; в ЦЧО – 4,5-6; в Поволжье – 3,5-6; на Северном Кавказе – 3-5.

На среднесуглинистых почвах семена высевают на глубину 5-6 см, на легких супесчаных – на 6-7, при пересыхании верхнего слоя почвы – на 7-8 см. Во многих хозяйствах Поволжья семена заделывают на глубину не менее 6-7 см, при пересыхании верхнего слоя почвы – на 8-9 см. В Нечерноземной зоне на тяжелых глинистых почвах, склонных к сильному заплыванию и уплотнению, обычная глубина заделки семян – 4-5 см.

Уход за посевами. При высеве овса в рыхлую почву по занятым парам и непаровым предшественникам, особенно в засушливые годы, поле обязательно прикатывают кольчатыми катками с одновременным боронованием легкими боронами. Прикатывание способствует перемещению влаги в верхние слои почвы, что содействует быстрому и дружному появлению всходов и хорошему осеннему кущению, а также устраняет возможность оседания почвы, в результате улучшаются условия перезимовки.

Планируя защитные мероприятия, учитывают, что при слабой засоренности посевов потери урожая составляют 5-7%, при сильной – 25-30%. Для организации агротехнических, предупредительных, карантинных и химических мер защиты растений в каждом хозяйстве составляют карты засоренности полей. На основании данных почвенного анализа и полевого обследования в них указывают степень засоренности и видовой состав сорной растительности. Затем разрабатывают конкретные меры борьбы с сорняками.

Уровень урожайности при интенсивной технологии существенно зависит от защиты растений. При урожайности зерна 4-5 т/га она служит важным фактором интенсификации производства.

В центральных районах Нечерноземной зоны для уничтожения озимых и зимующих сорняков до появления всходов овса рекомендуют вносить симазин, 80%-й с. п. (0,3 кг/га). Этот гербицид очищает посевы от сорняков на 92-97 % и обеспечивает прибавку зерна около 0,3-0,4 т/га.

В борьбе с однолетними двудольными сорняками в фазу кущения применяют: 2,4-Д аминную соль, 40 %-й водорастворимый концентрат (в. к.) – 1,5-2,5 л/га, 2,4-Д бутиловый эфир (бутапон), 43%-й концентрат эмульсии (к.э.) – 0,7-1,2; 2,4-Д октиловый эфир (октапон), 43%-й к.э. – 0,7-1,2 л/га.

Для ликвидации однолетних двудольных сорняков, устойчивых к препаратам группы 2,4-Д, используют: диален, 40 %-й водный раствор (в. р.) – 1,9-2,5 л/га; диамет-Д, 44,6%-й в. р. – 2,5-3,9; диапрен, 40 %-й в. р. – 3-5; 2М-4ХП, 50 %-й в. р.

Осот, ромашку, гречишку уничтожают при помощи лонтрела, 30 %-го в. р. (0,16-0,66 л/га). Его используют как компонент с послевсходовыми гербицидами, эффективными в борьбе с однолетними двудольными сорняками.

Опрыскивание до начала кущения может отрицательно повлиять на дальнейшее развитие растений. При наземном опрыскивании расход жидкости составляет 300-500 л/га.

Весной по мере подсыхания почвы посевы овса боронуют. В результате разрушается почвенная корка, удаляются отмершие части растений, создаются благоприятные условия для развития озимых. Своевременное боронование значительно уменьшает испарение влаги, предохраняет почву от излишнего нагревания. Эффективность данного приема зависит от погодных условий, состояния посевов, типа почвы и способа боронования. В дождливую погоду бороновать посевы нецелесообразно, в сухую – полезно. Мероприятие проводят в тот момент, когда почва хорошо рыхлится, не мажется из-за перенасыщения влагой, но еще не пересохла до пыления или образования корки.

На тяжелых почвах и хорошо развитых посевах обработку проводят тяжелыми зубовыми боронами в один или два следа. На легких почвах целесообразно применять легкие бороны. Боронуют обычно поперек рядов или по диагонали.