Организация производства продукции овцеводства совершенствуется на базе развития межхозяйственной, внутрихозяйственной и внутриотраслевой специализации и концентрации, строительства комплексно-механизированных ферм, а само производство приобретает промышленный характер и основывается на внедрении прогрессивных технологий. Опыт работы крупных комплексно-механизированных ферм свидетельствуют о том, что при промышленной технологии достигается высокая эффективность производства, а нагрузка на одного рабочего возрастает более чем в 2 раза по сравнению с традиционным содержанием овец.

Стойловый период содержания овец – наиболее ответственный и сложный период, его продолжительность в разных регионах может существенно отличаться, что вызвано различием климатических и природно-экономических условий, наличия кормовой базы и др.

Для своего курсового проекта принимаем пастбищно-стойловую содержание овец. Продолжительность пастбищного периода 185 дней, стойлового – 180 дней. Зимой овец содержат в овчарнях со свободным доступом на баз, а в летний период – на пастбищах. При этом пастбища разбиты на систему загонов и имеют площадки для водопоя. Осеменение маток искусственное в два цикла. Сдача молодняка на убой в семимесячной возрасте. Кормление силосом, сенажом, комбикормами. Раздачу кормов осуществляют мобильными кормораздатчиками РЗМ-8Д. Уборку навоза бульдозером. Водоснабжение и теплоснабжение от существующих сетей. Вентиляция автоматическая, совмещенная с отоплением. Энергоснабжение от внешних сетей. Стрижка производится на стригальном пункте.

1.3 Обоснование распорядка дня работы фермы

Примерный распорядок дня овцеводческой фермы представлен в таблице 2.

Таблица 2 – Распорядок рабочего дня на овцеводческой ферме

1.4 Выбор рациона кормления, расчет суточного и годового количества кормов, разработка суточного графика кормления

В среднем на одну овцу с настригом шерсти до 5 кг на год требуется 500…520 корм. ед., а для более высокопродуктивных – 520…600 корм. ед. Примерно половину рациона должны составлять зеленые корма пастбищ.

Наибольший эффект дает скармливание овцам полнорационных кормосмесей в рассыпном и прессованном виде (гранулы и брикеты).

В состав рассыпных кормосмесей включают 18…20 % соломы, 16…20 % сена злакового и бобового, 35…49 % силоса, 20…30 % концентратов и 1 % минеральных добавок (по питательности).

В состав гранулированных (брикетированных) кормов включают до 15 % травяной муки, 15…20 % злакового сена, 50…60 % соломы, 10…15 % концентрированных кормов, 0,5 % обесфторенного фосфата.

Доля гранулированных кормов на маточных фермах составляет около 20 %, на откормочных площадках может доходить до 100 %.

Приготовление кормосмесей в рассыпном и гранулированном виде производится в кормоцехах.

Выберем рацион кормления для различных половозрастных групп животных согласно исходным данным на проектирование и структуре поголовья [1]. На одну условную голову рацион составляет: сено – 1 кг; солома – 1 кг; силос – 2 кг; концкорма – 1 кг; минеральные добавки – 0,05 кг. Итого – 5,05 кг.

В зависимости от суточных затрат каждого вида кормов определим годовые затраты кормов:

, кг,

где t – количество дней пребывания животных в группе с данным суточным расходом кормов.

Определим годовые затраты:

концкорма: кг;

солома: кг;

сено: кг;

силос: кг;

Минеральные добавки: кг;

Таблица 3 - Суточная потребность в распределении кормов по видам

1.5 Расчет выхода основной и вспомогательной продукции

К основной продукции овцеводческой фермы относится шерсть, количество которой рассчитываем по формуле:

, кг,

где - поголовье животных на ферме;

- годовая продуктивность одной овцы, кг; кг;

- коэффициент, учитывающий неравномерность продуктивности; .