Товароведение и экспертиза серебристо-черной лисицы
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Товароведение и экспертиза серебристо-черной лисицы

Постоянное обеспечение зверей свежей водой во многом определяет эффективность всех зоотехнических мероприятий, направленных на получение шкурок и ремонтного молодняка высокого качества. Недостаток в воде, особенно в жаркое время, может привести не только к снижению качества шкурковой продукции, но и к потерям стада. В общем комплексе производственных процессов на звероводческих фермах поение – один из самых трудоемких и мало механизированных. Главной причиной этого является недостаточная надежность и универсальность существующих систем поения. Поэтому в настоящее время в зверосовхозе «Салтыковский» , как и в большинстве звероводческих хозяйств, применяется ручное (шланговое) поение лисиц.

Гибкий шланг длиной до 60 м подсоединяют к водопроводному стояку, и рабочий, проходя вдоль клеток, наполняет алюминиевые поилки, прикрепленные в каждой клетке на уровне головы животного, прохладной водой. В зимнее время, когда отключается наружний водопровод, для поения используют бидоны вместимостью от 30 до 50 литров, ведра или кормовые тачки, которые наполняют водой из работающей круглогодично колонки и осуществляют поение племенного стада вручную из кружки (ко времени отключеня наружного водопровода на ферме, после забоя, остается только родительское стадо).

Навоз на звероферме при шедовом содержании зверей удаляют, как правило, один раз в год. В зверосовхозе «Салтыковский» уборка навоза происходит вручную следующим образом: между шедами подается автосамосвал, и двое рабочих выгребают совковыми лопатами навоз из под клеток и загружают им кузов автомобиля; по наполнении кузова машины, навоз вывозят в навозохранилище. Убору навоза проводят в летнее время года.

Кормление лисиц основного стада осуществляется вручную. Корм на бригады привозят на кормораздатчике ГАЗ-54, а далее рабочим отмеряют норму в ручные тележки. Кормление осуществляется с помощью порциооных ложек или рукой. Кормление рассаженного молодняка можно осуществить с помощью мобильного импортного кормораздатчика «Минкоматик».

Во время забоя зверей на шкурку, и в частности лисиц, применяется механизация основных процессов. Забитых зверей трактором доставляют на забойный пункт, где производится первичная обработка шкурок. Процессы съемки, обезжировки, правки, сушки шкурок – механизированы, что в значительной степени облегчает труд звероводов.

1.2 Экономическая характеристика хозяйства

Зверосовхоз "Салтыковский" является крупным узкоспециализированным хозяйством. Зверосовхоз занимается не только производством шкурок пушных зверей и выращиванием племенного молодняка, но и с 1994 года самостоятельно занимается реализацией своей продукции. Рабочие хозяйства заинтересованы в производстве высококачественной пушнины, разведении племенных зверей, т.к. объем реализации отражается на их заработной плате.

Основные производственные и экономические показатели ОАО «Племзверосовхоза «Салтыковский» приведены в табл. 1– 8.

1.2.1 Динамика численности племенного поголовья

Таблица 1

Поголовье основных самок на конец года

Вид,порода,

Тип

1999 год

2000 год

2001 год

Отчетный год в % к ба-зисному

кол-во голов

кол-во голов

кол-во голов

Норка – итого

15275

15630

15230

99,71

В т.ч. СТК

11010

11010

9900

89,92

Сапфир

3200

3200

3555

111,09

Паломино

1065

1420

1775

166,67

Лисица – итого

1632

1632

1632

100

В т.ч серебристо-черная

1501

1491

1514

100,87

Цветная

131

141

118

90,08

Песец – итого

750

875

875

116,67

В т.ч серебристый

375

375

375

100

Вуалевый

295

420

420

142,37

Шедоу

80

80

80

100

Соболь – итого

2250

2663

2663

118,36

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод о некоторой переориентации хозяйства. Поголовье норок к 2001 году немного сократилось, а поголовье соболей имеет ярко выраженную тенденцию увеличения. Поголовье лисиц и песцов за 2000-2001 годы осталось на прежнем уровне.

Таблица 2

Выход на основную самку на конец года

Вид,порода,

тип

1999 год

2000 год

2001 год

Отчетный год в % к базисному

кол-во голов

кол-во голов

кол-во голов

Норка – итого

4,34

4,62

5,22

120,28

В т.ч. СТК

4,34

4,42

5,28

121,66

Сапфир

4,1

4,06

5,04

122,93

Паломино

4,66

4,68

5,20

111,59

Лисица – итого

5,51

5,62

5,81

105,44

В т.ч серебристо-черная

5,63

5,77

5,96

105,86

Цветная

4,07

4,44

4,5

110,57

Песец – итого

9,07

9,20

8,55

94,27

В т.ч серебристый

10,1

10,2

9,96

98,61

Вуалевый

8,00

8,03

7,2

90,00

Шедоу

9,0

8,89

9,06

100,67

Соболь – итого

2,79

2,62

2,84

101,79


Страница: