СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. Описание отеля «Вознесенский

2. Анализ рынка услуг бильярдных клубов при гостиницах в Екатеринбурге

3. Концепция бильярдного клуба

4. Разработка маркетинговой стратегии

5. Производственный план

6. Организационный план

7. План анализа и оценки рисков при реализации бизнес-плана

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Екатеринбург является крупнейшим городом в Свердловской области, в котором на данном этапе развития экономики области находятся наибольшие финансовые и экономические возможности для получения прибыли начинающим и уже успешно работающим бизнесменам, компаниям и фирмам.

В городе сконцентрированы сервисные функции макрорегионального масштаба и на этой базе происходит динамичное развитие сферы услуг и, соответственно, гостиничного бизнеса. На 1 января 2007 года в Екатеринбурге насчитывалось 4 356 гостиничных места в 42 различных средствах размещения. К 2015 году их число планируется увеличить до 14000 мест в 117. В 2006 году в средствах размещения города остановилось 449,8 тысяч человек. В этом году планируют принять уже около 519 тысяч.

Основная масса пользователей гостиничных услуг - это люди, которые приехали в командировку. Они составляют 89,2% от общего числа. Эти люди ограничены в сроках пребывания и количестве свободного времени, поэтому зачастую могут позволить себе только те развлекательные услуги, которые предоставляет гостиница. Но гостиницы нашего города акцентируют свое внимание на бизнес-услугах, обходя стороной досуг и развлечения. Исходя из этого, мы решили, разработать проект бильярдного клуба при гостинице, в котором сочетались бы, как спортивные, так и развлекательные услуги, способные удовлетворить клиентов. Это было обусловлено несколькими причинами. Во-первых, тем, что сегодня бильярд является популярным видом спорта в России, и многие клиенты, приезжающие в наш город увлекаются им. Во-вторых, тем, что интерес к бильярду среди местного населения, которое также является потенциальными клиентами нашего клуба, тоже очень высок. В-третьих, тем, что малое число гостиниц города, может похвастаться достойным бильярдным клубом.

Таким образом, целями представленного бизнес-плана являются:

· дать краткую характеристику отеля «Вознесенский», в котором будет располагаться наш бильярдный клуб;

· описать бильярдный клуб и услуг, которые организация будет предоставлять клиентам;

· провести анализ дел в отрасли и конкурентов;

· разработать стратегию продвижения предприятия;

· определить потребности предприятия и указать пути их удовлетворения;

· разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией бизнес-плана.

1. Описание отеля «Вознесенский»

Контакты:

ООО «Отель «Вознесенский»

620075, Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, д. 52

Телефон: (343) 379-35-35 (ресепшн)

Факс: (343) 379-45-45

Эл. почта: info@v-hotel.ru

Сайт: www.v-hotel.ru

Проезд:

· от железнодорожного вокзала:

троллейбусы №1, 3, 5, 9, 15, 17, 18, остановка "ТЮЗ";

автобусы №1, 23, остановка "ТЮЗ";

· от международного аэропорта "Кольцово" автобусом №1, остановка "ТЮЗ"

· станция метро "Динамо" находится в 7-ми минутах ходьбы.

Об отеле:

Среди гостиниц Екатеринбурга Отель «Вознесенский» выделяется удобным расположением, высококачественным сервисом и исконно русским гостеприимством.

Отель "Вознесенский" открыл свои двери в феврале 2006 года и уже успел завоевать доверие гостей и партнеров.

Современный отель категории 4 звезды находится в тихом центре Екатеринбурга рядом со старым парком с ротондой, в деловой и культурной части города, где исторические памятники соседствуют с современными зданиями.

К услугам гостей 71 комфортабельный номер категории «стандарт», «студия», «люкс», «бизнес-люкс», в том числе номера с индивидуальными саунами и апартаменты длительного проживания. Для удобства гостей в каждом номере: двуспальная кровать с ортопедическим матрасом, индивидуальный сейф, кондиционер, телефон в спальной и ванной комнатах, доступ в Интернет, спутниковое телевидение.

Для проведения бизнес-мероприятий, семинаров и тренингов отель предлагает два конференц-зала (на 65 и 45 мест) и комнату переговоров (25 мест), оснащенных современной техникой.

В холле отеля расположен уютный лобби-бар «Ballad» круглосуточно готовый к встрече гостей, для которых предлагается индивидуальный завтрак по типу шведский стол с богатым выбором горячих блюд. В течение дня бар предлагает бизнес-ланч, а также широкий выбор изысканных напитков и меню a la carte.

Так же в отеле расположен фитнес-центр в котором можно приятно провести время с пользой для души и тела. Для клиентов работает тренажерный зал, финская сауна, массажный кабинет.

Отель предоставляет широкий ассортимент дополнительных услуг:

· Обслуживание кредитных карт

· Визовая поддержка иностранных граждан

· Информация обо всех культурных мероприятиях в городе и заказ билетов

· Подземный охраняемый паркинг

· Обслуживание в номере

· Доступ в Интернет

· Трансфер

· Организация экскурсионного обслуживания

· Услуги няни

· Аренда автомобилей представительского класса

· Услуги прачечной

· Доставка цветов в любую точку города

· Услуги переводчика

Ценовая политика отеля: