СН2 – О – Р = О СН2 – О – Р = О

Глюкозо – 6 фосфат фруктозо – 6- фосфат

Затем под действием фермента фосфофруктокиназы фруктозо – 6 – фосфат вступает в реакцию трансфосфорилирования с АТФ с образованием фруктозо – 1,6 – дифосфата.

СН2ОН СН2 – О – Р = О

С – ОН С – ОН НО ОН

НО – С – Н + АТФ НО – С – Н

Н – С – ОН О фосфофруктокиназа Н – С – ОН О

Н – С НО ОН Н – С НО ОН

СН2 – О – Р = О СН2 – О – Р = О

Фруктозо – 1,6 - дифосфат

Фосфофруктокиназа – аллостерический (регулирующий) фермент, то есть он регулирует скорость образования фруктозо – 1,6 – дифосфата и всех последующих реакций гликолиза. Активирует его АМФ и АДФ, синтезирует АТФ. При онкологических заболеваниях фосфофруктокиназа не ингибируется , идет непрерывный распад сахара.

Далее фруктозо – 1,6 – дифосфат под действием фермента альдозы (класс лиаз) расщепляется на две фосфотриозы: фосфодиоксиацетон и 3- фосфоглицериновый альдегид.

ОН НО

СН2 – О – Р = О СН2 – О – Р = О

С – ОН НО С = О ОН

НО – С – Н СН2ОН

Н – С – ОН О альдолаза фосфодиоксиацетон изомераза

Н – С НО ОН Н – С = О

СН2 – О – Р = О Н – С – ОН НО

Фруктозо – 1,6 – дифосфат СН2 – О – Р = О

ОН

3 – фосфоглицериновый альдегид

В дальнейшем происходит распад 3 – фосфоглицеринового альдегида, а фосфодиоксиацетон будет переходить в него под действием изомеразы. В конечном итоге из фруктозо – 1,6 – дифосфата будет образовываться 2 молекулы 3- фосфоглицеринового альдегида. С образованием двух триоз заканчивается 1 этап гликолиза. 2 этап – окисление 3- фосфоглицеринового альдегида до конечного продукта – молочной кислоты.

Окисление 3- фосфоглицеринового альдегида идет под действием дегидрогеназы 3- фосфоглицеринового альдегида, содержащей сульфгидрильную группы (НS -) за счет остатка цистеина, входящего в активный центр этого фермента. Коферментом является НАД.

НО ОН 2АТФ

Н – С = О 2НАДН2 О = С – О ~ Р = О + 2 АДФ

2 Н – С – ОН НО + 2НАД +2 Н3РО4 2 Н – С – ОН НО фосфокиназа

СН2 – О – Р = О дегидрогеназа СН2 – О – Р = О

ОН НО

3 – фосфоглицериновый альдегид 1,3 – дифосфоглицериновая кислота