Для расчета плановой себестоимости составляются плановые калькуляции, в которых затраты формируются на выполняемый в планируемом году объем работ по объекту с учетом снижения затрат за счет мероприятий по повышению технического и организационного уровня строительного производства.

Мероприятия по повышению технологического и организационного уровня производства разрабатываются в разрезе объектов. Они обеспечивают снижение стоимости выполняемых работ по сравнению с установленной в проектно-сметной документации за счет применения более дешевых строительных материалов, прогрессивных строительных конструкций, изделий и строительной техники и более совершенной технологии производства совершенствования организации производства, улучшения использования трудовых ресурсов, повышения качества вспомогательного производства и др.

Плановая себестоимость строительных работ по объектам определяется как разность между стоимостью планируемого объема работ, установленной в проектно-сметной документации и величиной снижения затрат в результате осуществления мероприятий и суммой сметной прибыли.

Плановая себестоимость строительных работ в целом по ООО "АЛМАС" определяется суммированием плановой себестоимости работ по объектам.

Для оценки уровня и динамики себестоимости строительных работ определяются затраты на 1 руб. строительных работ путем деления общей суммы плановой себестоимости строительных работ на объем работ, выполняемых собственными силами строительной организации, по их стоимости, учтенной в договорной цене.

Под методом учета затрат их производство и калькулирования себестоимости продукции понимают совокупность приемов организации документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за процессом формирования себестоимости продукции.

За основу классификации методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции принимаются объекты учета затрат, объекты калькулирования и способы контроля за себестоимостью продукции.

Основным методом учета затрат на производство строительных работ в ООО "АЛМАС" является показной метод, при котором объектом учета является отдельный заказ, открываемый на каждый объект строительства (вид работ) в соответствии с договором, заключенным с заказчиком, на производство работ, по которому ведется учет затрат нарастающим итогом до окончания выполнения работ по заказу.

Учет затрат в производстве осуществляется на основе первичной учетной документации, оформленной в порядке установленном соответствующими нормативными актами. Первичная документация составляется с обязательным кодированием, обеспечивающим учет по объектам строительства и видам работ (в необходимых случаях в разрезе статей и элементов затрат), а также в разрезе участков, бригад строительной организации в соответствии с требованиями внутрипроизводственного хозрасчета.

1.3. Система учета затрат

Ранее было отмечено, что организация учета производственных затрат и порядок исчисления фактической себестоимости во многом зависят от типа и характера производства, его организации и технологии. К этому добавим, что они зависят также от структуры управления производством строительных работ, уровня механизации и автоматизации учетно-вычислительных работ и методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Но несмотря на эти особенности, очень важно, чтобы затраты по производству и реализации строительных работ группировались в учете по видам производства (основное и вспомогательные), местам возникновения расходов (центрам ответственности за эти расходы), а затем по объектам калькулирования (видам работ, заказам) в разрезе статей калькуляции.

Для обобщения всех затрат включаемых в себестоимость строительной продукции в ООО "АЛМАС" используются специальные бухгалтерские регистры: журналы-ордера, ведомости, книги.

Для учета затрат и определения себестоимости готовой строительной продукции используется система счетов бухгалтерского учета. Для учета затрат на производство предназначены следующие счета:

- 20 “Основное производство”,

- 23 “Вспомогательные производства”,

- 25 “Общехозяйственные расходы”,

- 26 “Накладные расходы”,

- 28 “Брак в производстве”,

- 29 “Обслуживающие производства и хозяйства”,

- 30 “Некапитальные работы”.

Перечисленные выше счета, а также счет 31 “Расходы будущих периодов” и счет 89 “Резервы предстоящих расходов и платежей” называют производственными. Применение счетов 31 и 89 обусловливается тем, что время фактической оплаты некоторых расходов не совпадают с временем включения их в себестоимость работ. По этой причине оплачиваемые вперед расходы надо учитывать на счете 31 отдельно от текущих расходов и списывать их с этого счета в доле, относящейся к данному месяцу.

С другой стороны, в затраты производства включаются также некоторые еще не произведенные расходы (например, производительные затраты по подготовительным работам). Такие расходы резервируются в сметном или нормативном размере и учитываются на счете 89. Применения счетов 31 и 89 обеспечивает более точное исчисление себестоимости продукции.

На производственных счетах предусмотрена определенная система учета затрат. Она заключается в следующем:

в дебет производственных счетов с кредита счетов 10, 12, 70, 69, 89 и других списывают затраты на производство;

на счета 30, 29, 26 для определения суммы соответствующих затрат списывают услуги автотранспорта и других вспомогательных производств по плановой себестоимости. На счет 30 списывают также по плановой себестоимости расходы по эксплуатации строительных машин и механизмов, если использовались на некапитальных работах. После этого последовательно закрывают счета 30, 29, 26;

для определения всех затрат на счет 23 списывают накладные расходы, относящиеся к данному производству, а также отклонения фактической себестоимости материалов от их учетной стоимости и сумму услуг, оказанных одним производством другому по плановой себестоимости без внесения соответствующих коррективов. После этого счет 23 закрывается;

затем списывают на счета 20 и 46 отклонения фактической стоимости материалов от их учетных цен;

списывают на счет 20 расходы по эксплуатации строительных машин и механизмов;

определяют на счете 20 себестоимость выполненных работ и готовой строительной продукции. Операции по кредиту всех производственных счетов отражают в журнале-ордере № 10-С.

Таким образом, система учета затрат обеспечивает учет всех затрат по экономическим элементам и их распределение между хозяйственными процессами. Однако для контроля за составом затрат по местам их совершения и для исчисления себестоимости необходимо знать не только то, что затрачено в процессе производства, но и на какие цели (куда, на что эти затраты произведены), т.е. учитывать затраты по направлениям, по отношению их к технологическому процессу.