Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области.Рефераты >> Бухгалтерский учет и аудит >> Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области.
Объём валового производства молока в колхозе Россия» ежегодно сокращается. В 2001 году его произведено 5556 цн, что на 57% меньше, чем в 1997 году. Снижение производства молока в хозяйстве связано и сокращением поголовья коров и со снижением их продуктивности.
В какой степени каждый из двух факторов повлиял на снижение объёма производимой продукции отражено в таблице 4.2
Таблица 4.2
Влияние численности поголовья коров и их продуктивности на объём производства молока
|
Продукция | Среднегодовое поголовье коров (гол.) | Продуктивность (кг) | Выход продукции (цн) | Отклонение | ||||||
|
всего |
в том числе за счёт изменения | |||||||||
| 1997г. | 2001г. | 1997г. | 2001г. | 1997г. |
при поголовье 2001г. и продуктивности 1997г. | 2001г. |
поголовье |
продуктивность | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
|
Молоко | 400 | 350 | 3224 | 1587 | 12895 | 11284 | 5556 | -7339 | -1611 | 5728 |
Снижение валового производства молока в 2001 году по сравнению с уровнем 1997 года составило 7339цн, в том числе за счёт сокращения численности коров – на 1611цн и за счёт снижения их продуктивности – на 5728цн. Важнейшим условием увеличения производства продукции молочного скотоводства является рост удельного веса коров в стаде.
Проанализируем сложившуюся структуру стада в колхозе «Россия»
Таблица 4.3
Структура стада
| Группа скота | 1997г. | 1998г. | 1999г. | 2000г. | 2001г. | |||||
| гол. | % | гол. | % | гол. | % | гол. | % | гол. | % | |
|
Коровы | 400 | 29 | 400 | 34 | 400 | 37 | 400 | 43 | 350 | 43 |
|
Нетели | 61 | 4 | 64 | 6 | 61 | 5 | 46 | 5 | 45 | 6 |
|
Тёлки старше 2х лет | 268 | 20 | 219 | 19 | 193 | 18 | 160 | 17 | 51 | 6 |
|
Тёлки до 2х лет | 284 | 21 | 232 | 20 | 191 | 18 | 164 | 18 | 163 | 20 |
|
Бычки и кастраты всех возрастов | 358 | 26 | 248 | 21 | 235 | 22 | 159 | 17 | 201 | 25 |
|
Итого | 1371 | 100 | 1163 | 100 | 1080 | 100 | 929 | 100 | 810 | 100 |
В хозяйстве наблюдается ежегодный рост удельного веса коров в стаде. Объясняется это – сокращением общей численности скота в колхозе к уровню 1997 года на 41%.
Для увеличения производства молока в колхозе «Россия» необходимо увеличить поголовье коров.
Обязательным условием создания высокопродуктивного однородного стада является правильная организация выращивания тёлок, отобранных для ремонта маточного поголовья. В структуре стада колхоза «Россия» ремонтные тёлки занимают всего лишь 6%. Низким остаётся и удельный вес нетелей – 6%, что недостаточно для своевременного пополнения стада. На каждые 100 коров необходимо иметь 25 нетелей.
