Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области.
Рефераты >> Бухгалтерский учет и аудит >> Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области.

За период с 1997 по 2001 год себестоимость 1цн молока увеличилась в 4,9 раза и в 2001 году составила 528 рублей. На рост себестоимости молока существенное влияние оказали такие факторы, как существующий уровень инфляции, удорожание материально – технических ресурсов, необходимых для производства молока и сокращение валового производства молока в хозяйстве. Изменилась и структура себестоимости молока. С 42% до 48% увеличился удельный вес затрат на корма. С 26% до 20% сократился удельный вес затрат на оплату труда. Из – за неоднократной переоценки основных средств удельный вес на содержание основных средств в структуре себестоимости молока увеличился на 14%.

Быстрый рост себестоимости молока послужил причиной ухудшения экономических результатов его производства и реализации.

Таблица 4.7

Экономические результаты производства и реализации молока

Показатели

Ед. изм.

1997г

1998г

1999г

2000г

2001г

Произведено

цн

12895

9489

7319

7097

5556

Реализовано

цн

9834

7194

6127

5724

4432

Товарность

%

76

76

84

81

80

Полная себестоимость 1цн

руб.

125

142

240

280

528

Цена реализации 1цн

руб.

101

107

310

337

371

Прибыль+Убыток- 1цн

руб.

-24

-25

+70

+57

-157

Прибыль+Убыток – всего

руб.

-236

-252

+429

+326

-696

Рентабельность производства

%

-19

-25

+29

+20

-30

Рентабельность продаж

%

-24

-33

+22

+16

-42

За период с 1997 по 2001 год производство молока для колхоза «Россия» было прибыльным лишь в 1999 и в 2000 годах в связи ростом цены реализации. В 2001 году наблюдается ухудшение финансовых результатов функционирования отрасли, и от производства молока хозяйство получило убыток в сумме 696 тыс. рублей и отрицательную рентабельность. Производство - 30%, рентабельность продаж - -42%.

5.Резервы увеличения производства молока и снижение его себестоимости в колхозе «Россия»

В результате проведённого анализа выяснили, что в колхозе «Россия» наблюдается устойчивая тенденция снижения валового производства молока за счёт сокращения поголовья коров и их продуктивности.

Имеющиеся в хозяйстве производственные мощности позволяют содержать 400 коров. Увеличение численности поголовья коров возможно за счёт улучшения работы по воспроизводству стада, т.е. за счёт правильной организации выращивания тёлок и ежегодного ввода в основное стадо 80 нетелей.

Таблица 5.1.

Резерв увеличения производства молока за счёт роста поголовья коров.

Вид продукции

Поголовье коров

Продуктивность 1 коровы (кг)

Резерв увеличения производства молока (цн)

фактическое

ожидаемое

отклонение (+;-)

Молоко

350

400

+50

1587

793

Увеличение поголовья коров на 50 голов позволит хозяйству дополнительно получить 793 цн молока. Основными источниками роста продуктивности животных являются повышения уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение породного состава стада, а также условий содержания.

В колхозе «Россия» ежегодно заготавливается кормов не менее 25цн кормовых единиц в расчёте на каждую условную голову скота, что обеспечивает необходимый уровень кормления животных. Но корма расходуются не эффективно. Повышение эффективности использования кормов в колхозе – ещё один резерв увеличения производства молока.

Таблица5. 2.

Резерв увеличения производства молока за счёт повышения эффективности использования кормов.

Показатели

Ед. изм.

Молоко

Расход кормов на производство 1цн молока:

у.к.ед

по норме

 

1,2

фактически

 

2,8

Перерасход кормов на 1цн молока

у.к.ед

1,6

Фактический объём производства молока

цн

5556

Перерасход кормов на весь объём производства

у.к.ед

8890

Резерв увеличения производства молока

цн

7408


Страница: