Специализации хозяйства должна соответствовать структура посевных площадей или денежная выручка. Исходя из данных таблицы видно, что по удельному весу в составе товарной продукции на первом месте в хозяйстве стоит отрасль растениеводства. Об этом свидетельствует 87,1% денежной выручки предприятия, приходящейся на реализацию продукции растениеводства. При этом основными культурами, возделываемыми в хозяйстве, являются зерновые и сахарная свекла. В 2002 году от реализации продукции растениеводства выручено всего 6659 тыс. руб. против ее себестоимости 7281 тыс. руб.; в 2001 г. аналогичные показатели составляли 5822 тыс. руб. против 5559 тыс. руб., что свидетельствует об ухудшении работы хозяйства по реализации продукции и выбору пунктов сбыта. В 2002 году хозяйством получены из федерального бюджета субсидии на компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений и средств химической защиты растений на сумму 79 тыс. руб. против 95 тыс. руб. в 2001 г.

В структуре денежной выручки по сравнению с показателями за последние 3 года отмечается спад удельного веса продукции животноводства (в 2002 г. выручка от реализации составила 852тыс. руб. против 3843 тыс. руб. ее себестоимости. Аналогичные показатели в 2001 году составляли 1054 тыс. руб. против 3186 тыс. руб.), что свидетельствует об ухудшении работы по реализации продукции этой отрасли. На конец 2002 года он составил 11,1% против 15,02% в 2001 году. В 2002 г. хозяйство не закупало скот. Основной же животноводческой продукцией в хозяйстве по-прежнему остается молоко.

В 2002 году государственная поддержка программ и мероприятий по развитию животноводства из бюджета субъектов Российской Федерации в хозяйстве не проводилась.

На общем фоне спада объема продаж по отраслям растениеводства и животноводства следует отметить рост денежной выручки при реализации зерна, сахарной свеклы, подсолнечника. Рост стоимости валовой продукции по этим показателям в отчетном году обусловлен ростом валового производства зерна, сахарной свеклы и подсолнечника. Под эти культуры в 2002 г. были увеличены посевные площади соответственно на 9,5%; 16,7%; 23,1%. В 2002 г. кроме того повысилась урожайность (ц/га) зерна и подсолнечника (семена) соответственно: 24,7; 9,4% против аналогичных показателей в 2001 г.: 24,5%; 5,3%. Урожайность же сахарной свеклы была несколько ниже: 159,8% против 169,4.

Для всесторонней экономической характеристики процесса производства пользуются системой показателей эффективности. Эти показатели должны отражать использование всех факторов производства: земли, трудовых и материальных ресурсов. Показатели интенсивности и эффективности производства приведены в таблице 3.

Таблица 3 -Показатели интенсивности и эффективности производства в СХА «Заря»