Технология приготовления 10 блюд из творога
7. Пудинг из творога (запечённый)
|
ванилин |
вода |
манная крупа |
изюм |
творог |
орехи |
маргарин |
соль |
сахар |
яйца | ||||||||||||||||||||||||||||||
|
нагревают |
рубят |
размягчают |
отделяют | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
варят |
протирают |
желтки |
белки | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
охлаждают |
растирают | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
перемешивают |
взбалты-вают | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
вводят белки перед запеканием | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
сухари |
выкладывают на противень посыпанный сухарями | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
сметана |
смазывают сметаной | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
запекают | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
разрезают на порционные куски | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
отпускают горячими со сметаной | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Страница: 
