На тяжелых почвах после посева большую опасность представляет корка. Она образуется в жаркую погоду вслед за дождем или поливом. В случае образования корки ее нужно разрушить по возможности быстрее. Так как корка способствует быстрой потере почвой влаги. Уничтожают корку ручными мотыгами или поливом небольшими нормами.

Окучивание – приваливание рыхлой почвы к нижней части стеблей растений. Его проводят для:

а) улучшение стояние растений; б) образование дополнительных корней;

в) уничтожение сорняков.

Окучивание проводят влажной землей вскоре после прошедшего дождя или полива. При засушливой погоде растения не окучивают: это ведет еще к большей потере влаги из почвы и угнетающе действует на культуры. В засушливых районах на неполивных участках окучивания не применяют.

2.2.2 Орошение

Если в средней полосе поливы необходимы только в периоды засушливой погоды, то в южных районах орошение капусты должно быть систематическим. Но переувлажнять почву нельзя. В наибольшей потребности в воде (формирование кочана) поливную норму не повышают, а увеличивает число поливов.

Наряду с обычными поливами на юге эффективно дополнительное импульсное дождевание в жаркие часы дня. Раннюю капусту на легких почвах поливают 4–6 раз, на более тяжелых 3–4 раз, средние и поздние сорта на легких почвах 6–8 раз, на тяжелых 5–7 раз. Сроки и нормы поливов уточняют в зависимости от погодных условий и состояния растений. Сочетание поливов с подкормками минеральными удобрениями резко повышает урожай капусты.

2.2.3 Защита белокочанной капусты от заморозков

В России повсеместно существует проблема защиты растений от заморозков. Этого, конечно можно избежать, если высаживать рассаду после того, как минует такая опасность. Конечно же, поздние заморозки случаются и в июне, к счастью нашей зоны это не касается в районе последние заморозки 10–15 мая. Но все-таки бываю, годы поздние заморозки бывают в начале июня. И вероятность поражения рассады ранней, а иногда и поздней капусты очень велика

При неблагоприятном прогнозе имеет смысл уже с вечера обильно полить посадки. Влажная почва лучше удерживает тепло, а испарение во время заморозка уменьшают его потери.

Также с вечера перед заморозками обильно поливают и покрывают пленкой, но пленка не должна касаться рассады. Для этого иногда достаточно воткнуть посреди и по краям участка несколько колышков высотой чуть выше капусты [10].

2.3 Вредители и болезни. Предупреждение их вредоносности и борьба с ними

Хорошо, известно, что предупредить заболевание, будь то человек или растение, можно с меньшими потерями, чем вылечиться от него. Болезни и вредители поражают, прежде всего, ослабленные растения. Так бывает, когда нарушаются технологии выращивания, и при неблагоприятных погодных условиях. Именно ряд таких ситуаций, как правило, приводит, например, к поражению растений определенными болезнями. На почвах с повышенной кислотностью резко возрастает опасность поражения капустных растений, в том числе и различных сортов капусты.

Прежде всего, необходимо помнить о важности плодосмена. Без него резко увеличивается опасность поражения капусты килой. К числу профилактических мероприятий можно отнести, как это ни странно на первый взгляд, прополку. Факт, что многие сорные растения являются резерва торами вредителей и болезней. По этой же причине, но и не только, послеуборочные остатки, особенно со следами поражения вредителями и болезнями, очень важно вовремя убрать, сжечь или закопать за пределами участка. Соблюдение сроков посева и посадки поможет избежать поражения, капусты и блошками [8].

Капустная тля – мелкие сосущие насекомые длиной 1,9–2,3 мм. Бескрылые и крылатые. Тля повреждает крестоцветные культуры и их семенники. Осенью откладывает удлиненно-овальные черные блестящие яйца на кочерыги и листья капусты. Весной из яиц выходят личинки. Через 10–14 дней они превращаются в партеногенетических (живородящих) самок, каждая из которых откладывают более 40 личинок. Поврежденные листья обесцвечиваются, иногда скручиваются, приобретают розовую окраску.

Меры борьбы: своевременное уничтожение послеуборочных остатков из семейства капустных. Ранний посев укропа и высадка семенников моркови, петрушки вблизи мест высадки капусты. Цветущие растения привлекают насекомых энтомофагов, т.е. паразитов тли, божьих коровок, мелких наездников, мух-журчалок, их личинки расправляются с тлей

Капустная моль наиболее опасна в южных регионах. Гусеницы повреждают листья изнутри, а также внутренние листья кочана и даже точку роста.

Меры борьбы: своевременное уничтожение капустных сорняков

2.4 Место в севообороте, удобрение и почвенное питание

Белокочанная капуста требовательна к содержанию удобрений в почве. Удобрение – одно из решающих условий получения высокого урожая капусты. На высоко плодородных заливных поймах, осушенных торфяниках, участках пониженного рельефа, высокий урожай капусты можно получить при внесении одних минеральных удобрений. На менее плодородных почвах необходимо совместное применение органических и минеральных удобрений. Одни органические удобрения вносить нежелательно, особенно под раннюю капусту, так как из-за медленной минерализации они не могут обеспечить растения питательными веществами за короткий период вегетации.

Подкормки вносят, не дожидаясь появления резких признаков голодания растений. Первую подкормку проводят после высадки рассады. Если под капусту вносили только органическое удобрение, с первой подкормкой нельзя задерживаться. Задача первой подкормки – усилить развитие листьев. Листья являются не только ассимилирующим органом, но и органом запаса органических веществ, за счет использования которых в дальнейшем в некоторой мере идет формирование кочана. Поэтому, чтобы получить хорошо развитый кочан и ранний урожай, необходимо, прежде всего, позаботиться о формировании роста листьев после высадки рассады в открытый грунт. Вторую подкормку дают перед началом формирования кочана. Ее задача усилить рост кочана. В этот период усвоения элементов питания резко возрастает, достигая 85% общей потребности растения.

В севообороте белокочанную капусту размещают после хорошо удобренных культур. Ранние сорта лучше выращивать после огурца, лука на репку и томата; поздние сорта – после картофеля, корнеплодов, бобовых культур и многолетних трав. На недостаточно заправленных удобрениями минеральных почвах, имеющих повышенную кислотность, нельзя выращивать капусту после капусты и других растений из семейства капустных (редька, репа, брюква), так как они поражаются одними и теми же болезнями.

3. Результаты и обсуждение

Среднеспелые сорта занимают промежуточное положение по срокам созревания, по массе кочана, хотя высаживают эти сорта последними. Но так как наш район находится в южной части республики, где вегетационный период длиннее, очередность посадки сортов капусты совсем другая. То есть после высадки рассады ранних сортов капусты, высадили среднеспелую «Славу 1305».