Задача – изучить рост и продуктивность салата выращиваемого рассадным и безрассадным способом. Цель - определить оптимальные условия продуктивности салата.

Опыты закладывались в трёх кратной повторности, размер опытной делянки 3 м2. Закладка опыта проводилась вручную.

Изучалось выращивание салата в открытом грунте рассадным и безрассадным способом.

Изучаемые сорта: Азарт, Аттракцион, Бона, Кучерявец грибовский, Корона. Все изучаемые сорта при рассадном способе высевались в теплице на рассаду, а затем высаживались в открытый грунт рядовым способом с междурядьями 35см. При безрассадном способе посев проводился в открытый грунт также рядовым способом с междурядьями 35см. Половина растений выращивающихся рассадным способом были оставлены для получения семян.

В течение вегетационного периода проводились фенологические наблюдения и биометрические измерения.

2.5.2. Описание сортов

Аттракцион - среднеспелый (70 дн.) кочанный сорт салата датской селекции. Кочан крепкий среднего размера, массой 150-200 г. Листья светло-зеленые, округлые, Слабо пузырчатые, маслянистые, нежного вкуса. Пригоден для выращивания с весны до осени.

Корона– очень скороспелый, сорт кочанного салата. Кочаны от средних до крупных, массой 200-300 г. Листья желто-зеленые, пузырчатые.

Бона– скороспелый, урожайный сорт кочанного салата. Кочан плотный, массой 350-375 г, желто-зеленый, снежной и сочной текстурой .

Азарт. Среднеспелый. От полных всходов до технической спелости 64 дня. Рекомендуется для выращивания в зимне-весенней и летне-осенней культуре. Подходит для получения ранней салатной продукции на дачных участках. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 31-32 см, высотой 25-27 см. Лист крупный, веерообразный, с мелкозубчатонадрезанным волнистым краем, с нежной полухрустящей консистенцией листьев, слабопузырчатой поверхностью. Масса рыхлого кочана 230-250 г. Вкус отличный. Относительно нейтрален к длине дня, устойчив к цветушности. Слабовосприимчив к черной ножке и мокрой гнили. Урожайность 5,3-5,5 кг/м2.

Кучерявец (грибовский)- среднеспелый сорт полукочанного салата селекции ВНИИССОК. Включен в Госреестр по РФ в 1997 году для выращивания в открытом грунте. При посеве на рассаду с марта по май, или непосредственно в грунт, в начале июня - для летнего потребления. А также для подзимнего посева в грунт и в теплицах, в начале августа. Период от массовых всходов до технической спелости 59-68 дня. Кочан рыхлый, массой 237-466 г. Товарная урожайность 17-33 т/га. Листья крупные хрустящие, сочные, отличного вкуса. Форма листа веерообразная, окраска ярко-зеленая, с мелко-кочанным краем розового цвета. Устойчив к заболеваниям. Ценность сорта: высокая урожайность, хрустящая консистенция листьев, устойчивость к стеблеванию. Период хозяйственной годности продолжительный.

2.5.3. Агротехника в опыте

При рассадном способе выращивания агротехника начиналась с подготовки теплиц: уборки участка от предшественника и сорняков, дезинфекции грунта, рыхлении и разравнивание почвы.

Посев проводился на всех сортах одновременно, загущенным посевом с расстоянием между рядами 10 см на глубину 0.5-1 см. Норма высева 0.2 г/м2. Уход заключался в поливах, прополках и прореживаниях до схемы 10Х10 см. Через18 дней после всходов салат распикировали в пластиковые стаканчики наполненные смесью состоящей из 50% грунта и 50% торфа. В процессе выращивания рассады температуру поддерживали на уровне 20-22 0С днём и 15-17 0С ночью, относительная влажность воздуха составляла 80-90%. Поливы проводились с интервалами в 6-7 дней. Подкормки осуществлялись после пикировки из расчёта 5 г/м2

Через 40 дней - 10 мая проводили высадку в открытый грунт вручную по схеме 30х35 см. Сразу после высадки – полив В этот же день был проведён посев семенами в открытом грунте.

Предшественником салата в опыте были огурцы. Почву готовили с осени. Участок дисковали. Перед вспашкой внесли суперфосфат из расчёта 200 кг/га и калий хлористый – 150 кг/га. Вспашка была проведена на глубину 20-22 см. Весной провели боронование, перед посевом под культивацию внесли азотные удобрения – 200 кг/га.

Сухие семена высевали вручную на глубину 0.5-1 см рядовым способом с междурядьями 35 см. Норма высева 0.2 г/м2 . Сразу после посева проводились поливы.

Уход заключался в поливах, рыхлении междурядий, прополках, мульчировании лузгой подсолнечника, слоем 6-8 см. В фазе 2-3 листьев на посевах провели прореживание до расстояния между растениями 5 см. Через две недели в фазе 5-6 листьев проводили выборочные уборку отдельных растений, оставляя расстояние в рядах 35 см. После полива проводили рыхление почвы. Междурядные обработки осуществлялись по мере появления сорняков.

Уборка была проведена вручную, срезкой товарных растений.

На посадках салата выращиваемых рассадным способом половину растений оставляли для получения семян.

Уборку семян проводили в августе. Собирали растения в снопы, обрушивали семена, очищали их от примесей, далее определяли семенную продуктивность отдельных растений.

3.Результаты исследований

3.1 Фенологические наблюдения

В течение вегетационного периода проводились фенологические наблюдения и отмечались следующие фазы: посев, всходы единичные, всходы массовые, образование розетки, уборка товарных растений, начало стеблевания, созревание семян.

Даты прохождения основных фенологических фаз салата отмечали при рассадном и безрассадном способе выращивания (Табл. 3).

Исходя из этих показателей можно сделать следующие

выводы:

При рассадном способе посев всех сортов проводился 1.04.05. Наиболее ранние единичные всходы отмечались у сортов Корона и Бона-3.04, наиболее поздние- 5.04 у Аттракциона. Появление массовых всходов раньше всего проявились у сорта Корона- 4.04, позже у Аттракциона- 7.04. Фаза образование розетки, также раньше всего отмечалась у Короны- 11.05, позже у Аттракциона и Кучерявца грибовского- 16.05. Начало уборки товарных растений- 18.06 у Короны, позже всего приступали к уборке Азарта и Кучерявца грибовского - 26.06. 22.06 начинается стеблевание у Аттракциона, после всех начинает стеблеваться Азарт - 1.07. Раньше всего созревают семена у Короны- 6.08, позже у Кучерявца грибовского и Аттракциона- 15.08.

Посев семян всех сортов при безрассадном способе выращивания был проведён-10.05. Самым ранним сортом является Корона. Он раньше всех даёт единичные всходы вместе с Боной - 12.05, массовые- 14.05, образование розетки-9.06, образование товарных растений- 5.07. Самыми поздними являются Кучерявец грибовский и Аттракцион. У Кучерявца грибовского единичные всходы появились 14.05, массовые - 17.05 вместе с Аттракционом. Аттракцион позже всех образует розетку- 18.06 и начало уборки товарных растений у этого сорта наступает 15.07.

Расчёт продолжительности межфазных периодов показывает, что при рассадном способе самый продолжительный период от посева до всходов у Аттракциона- 6 дней (табл.4). Самый короткий этот период у Короны- 3 дня. Самый длинный период от всходов до образования розетки составляет 40 дней у Кучерявца грибовского, самый короткий 37 дней у Короны. Наименьший межфазный отрезок всходы – уборка товарных растений отмечался, также у Короны- 75 дней, наибольший у Аттракциона- 82 дня. Сорт Аттракциона имеет самый короткие периоды всходы - начало стеблевания -76 дней. Наиболее длинный период от всходов до начала стеблевания составляет 86 дней у Азарта. Сорт Кучерявец грибовский имеет наибольший по продолжительности период от всходов до созревания семян- 131 день. У Короны этот период составляет 124 дня.