Технология производства молока
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Технология производства молока

Основное количество питательных веществ в летний период коровы получают из зеленого корма, но естественные пастбища как правило низкопродуктивны, поэтому недостаток питательных веществ компенсируют с помощью зеленой подкормки концентратов. В качестве зеленой подкормки используется злаково-бобовая смесь, а концентратов – ячмень. В летний период получают основное количество молока, поэтому нормы кормления увеличивают для обеспечения большей продуктивности. Рацион сбалансирован по основным показателям. С кормом поступает достаточное количество минеральных веществ, поэтому минеральную подкормку не добавляют.

2.4. Составление плана отелов и осеменений и плана производства молока по стаду коров

Планирование отелов и осеменений необходимо для равномерного получения телят в течение года, а также для равномерного производства молока.

Молочная продуктивность и воспроизводительная функция у коров взаимосвязаны и являются основным фактором, определяющим рентабельность ведения отрасли молочного скотоводства. По мнению некоторых специалистов, наивысшая молочная продуктивность коров бывает при 300-дневной лактации и для увеличения числа дойных дней они рекомендуют осеменять коров в III-IV охоту.

Планирование молочной продуктивности базируется на закономерностях проявления лактационной деятельности при нормальных условиях кормления и содержания животных. При планировании удоя учитывают возраст коровы, время последнего отела и оплодотворения, даты предстоящего запуска и отела, удой за пре­дыдущую лактацию и время его получения. Необходимо также при­нимать во внимание условия кормления и содержания в текущем году и в предстоящем, на который составляется план. Анализируя факти­ческие данные об удоях коровы за отдельные месяцы текущего года, устанавливают возможный уровень молочной продуктивности коро­вы за лактацию. При планировании удоев по ферме, стаду и группе коров учитыва­ют распределение отелов. На каждый месяц года вычисляют средний месяц лактации коров. На основе принятого плана, знания молочной продуктивности коров и закономерных изменений удоев в связи с лак­тацией устанавливают среднесуточный удой на корову и план надоя молока по хозяйству, стаду и группе коров каждой доярки. Это позво­ляет организовать эффективное производство молока по месяцам, квар­талам и в целом за год, как по всему стаду коров, так и по отдельным фермам.

Таблица 16. План отелов и осеменений коров

Месяц года

В предшествующем году

В планируемом году

Отелилось

коров и

нетелей

Осеменено

Отелится

Будет осеменено

Будет выбра-ковано

коров

нетелей

коров

телок

коров

телок

1

21

17

8

17

5

13

9

9

2

20

18

 

19

 

11

8

8

3

22

17

5

16

11

22

   

4

20

19

 

16

 

8

11

11

5

22

16

11

15

9

27

   

6

23

16

 

15

4

11

5

5

7

19

15

9

17

6

24

   

8

21

15

4

16

 

12

7

7

9

21

17

6

17

5

19

4

4

10

20

16

 

17

2

13

3

3

11

22

17

5

13

9

22

   

12

19

17

2

11

8

16

3

3

Итого

за год

250

200

50

189

59

198

50

50

Из представленного плана отелов и осеменений можно сделать вывод, что отелы коров по месяцам года распределены равномерно, что обеспечивает равномерное производство молока в течение года. Выбраковка коров составляет 20%, ее осуществляют на следующий месяц после окончания лактации. Вместо выбракованных коров в план осеменения включают такое же количество телок.


Страница: