Из табл.2.1. видно, что материальные затраты в целом в 2008г. уменьшились по сравнению с 2007г. на 7,5%.Следует отметить, что в 2007г. значительно уменьшились расходы на амортизацию, но в 2008г. наблюдается резкий рост затрат на 201,2% составляют 2410 тыс. руб. Это явилось следствием замены старой техники на новую, более долговечную и относительно небольшим увеличением стоимости основных средств. Положительным является существенное сокращение прочих затрат (с 561 тыс. руб. до 252 тыс. руб.).

Особого внимания заслуживает строка оплата труда, в ней показаны расходы предприятия на оплату труда. Этот элемент расходов - второй по величине и удельному весу после материальных затрат. Однако данный элемент отражает не только расходы предприятия, но и доходы его работников, значительная часть которых одновременно является учредителями хозяйства. Поэтому сдерживать темпы роста расходов по этой статье предприятие может исходя лишь из необходимости увеличивать материальные и особенно - инвестиционные расходы.

В целях более детального анализа расходов на оплату труда были изучены показатели, отражающие динамику начисленной им среднегодовой оплаты труда (табл.2.2).

Таблица 2.2 - Динамика среднегодовой оплаты труда работников ООО "Русь" в 2006-2008 гг., тыс. руб.

Из табл.2.2 видно, что общее количество работников хозяйства ежегодно сокращалось, но без резких спадов. Такое сокращение рабочих свидетельствует, скорее всего, о целенаправленной деятельности руководства предприятия по сохранению рабочих мест и даже расширению их в отдельных подразделениях.

В целом на предприятии затраты на оплату труда растут. В 2008г. затраты увеличились на 20,5%, в основном за счет роста каждой категории работников, кроме значительного сокращения занятых в промышленных подразделениях, затраты уменьшились на 83,2%.

Рассматривая динамику затрат, доходов и расходов предприятия, необходимо также приять во внимание масштабы и динамику дебиторской и кредиторской задолженности. За период с 2006г. по 2008г. предприятие не имело дебиторской задолженности, а кредиторская задолженность в 2008г. составляет 67909 тыс. руб., это на 49737тыс. руб. меньше чем в 2006г. (1872 тыс. руб.).

2.3 Планирование затрат и расходов на предприятии

В РФ при планировании затрат, как правило, ориентируются на возможности выпуска продукции, исходя из имеющихся производственных мощностей и ресурсов предприятия, т. е. практически не учитывается емкость рынка. В этом случае количество реализуемой продукции определяют путем суммирования остатков товарной продукции на начало года с объемом выпуска в планируемом году и вычета продукции, используемой во внутрихозяйственном обороте и переходящей в качестве остатков на будущий год.

Одним из основных показателей работы предприятия является себестоимость продукции. Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции, работ или услуг и всей товарной продукции называется калькуляцией. Различают плановую, сметную, нормативную и отчетную (или фактическую) калькуляции [6, С. 184].

Плановой калькуляцией определяют среднюю себестоимость продукции или выполненных работ на плановый период (год, квартал). Составляют их из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и нормы расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода. Разновидностью плановых являются сметные калькуляции, которые составляют на разовые изделия или определение цен, расчетов с заказчиками и других целей.