Стратегический менеджмент на примере гостинично-туристического комплаксаРефераты >> Менеджмент >> Стратегический менеджмент на примере гостинично-туристического комплакса
1. Азар В.И. Гостиничные цепи, мировой рейтинг – 2000//Отель. – 2001. - №9
2. Ансофф И, Стратегическое управление. – М.: Экономика, 1990.
3. Биржаков М.Б. Введение в ТУРИЗМ. Издание 5-е. – Спб.: «Издательский дом Герда»,2003.-320с.
4. Браймер Р.А, Основы управления в индустрии гостеприимства/Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995.-382с.
5. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. – М.:Финансы и статистика, 2002. – 200с.:ил.
6. Имя имеет значение// Турбизнес.-2001.-№13
7. Калашников И., Ермошкин В. Игры по-крупному//Турбизнес.-2001.-№9
8. Карлофф Б. Деловая стратегия: Пер. с англ./Науч. Ред. И авт. Послесл. В.А.Приписнов.-М.:Экономика, 1991. – 239с.
9. Маринин М.М. Какие нужны меры по защите отечественного турбизнеса?// Туризм:практика, проблемы,перспективы.-1998.-№2
10. Место под солнцем. Борьба за российского туриста накаляется//Компания.Деловой еженедельник №9 (305) 8 марта 2004
11. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учебник. – М.:Финансы и статистика, 2001. – 208с.:ил.
12. Организация управленческой сферой услуг: практика, проблемы, перспективы: Материалы Всероссийской научно-практической конференции /ГУУ. –М.,2001.-151с.
13. Поболеть за границей. Туркомпании заработают на спортивных фанатах//Компания. Деловой еженедельник №16-17(312-313) 26 апреля 2004
14. Подводные камни франчайзинга//Турбизнес. – 2001.-№14
15. Разживин В. Денег по-прежнему нет, но есть желание работать//Туризм:практика, проблемы,перспективы.-2001.-№2
16. С чего начинается управление туристским флагманом?// Туризм:практика, проблемы,перспективы.-2001.-№10
17. Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов/ Пер. с англ. Под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ,2001. – 576с.
Приложение 1 (10), (13)
Разделение задачи разработки стратегии по уровням иерархии, примеры действий организаций ГТК
|
Уровень стратегии |
Ответственные лица |
Мероприятия, характерные для каждого уровня |
Примеры действий организаций. |
|
Корпоративная (портфельная) стратегия |
Высшее руководство туркомпании, топ-менеджеры, Совет директоров |
Приобретение организаций, создание организаций «с нуля», создание совместных организаций, управление интеграционными и глобализационными процессами; направление корпоративных ресурсов в наиболее привлекательные сферы деятельности. |
Немецкий концерн Preussag, владеет ведущей туристской группой TUI Group и крупнейшая британская туристская компания Thompson Travel Group, крупнейшей французской сетью Nouvelles Frontieres. Альянсы: гостиничные цепи Marriott International, Hilton Hotel Corp. Стратегические союзы: «Метрополь – Экспресс», «Магазин горящих путевок» Франчайзинг: американская сеть туроператоров Carlson Wagonlit(3.5 тыс. компаний) |
|
Деловая стратегия |
Генеральные директора, руководители подразделений. |
Разработка мер на усиление конкурентоспособности, реагирование на внешние изменения, решение специфических вопросов, проблем организации, решение вопросов сегментации и дифференциации |
Авиакомпания SAS- удовлетворение специфических потребностей бизнесменов. Ассоциации:The Leading Hotels of the World(ее членами являются «Националь», «Балчуг Кемпински», «Астория», «Гранд Европа») Объединения(консорциумы): ГАО «Москва» и Best Eastern Hotels (BEH) |
|
Функциональная стратегия |
Руководители среднего звена, главы подразделений |
Поддержание деловой стратегии, обзор предложений менеджеров на местах, разработка конкурентных решений по наступлению или обороне |
Наступательная стратегия - фирма valtex Travel, компания «Пантеон» (массовые операторы) на время спортивных событий (в ближайшие 2-3 месяца: хоккей, футбол, олимпиада) начали работать в событийном сегменте. По окончании игр уйдут из спортивного сегмента. Смена приоритетов крупных туроператоров на лето 2004(освоение новых сегментов): «Натали Турс» – Канарские острова, Турция «TEZ Tour» – Тунис, Кипр «Капитал тур» – Тунис, Турция, Кипр «Библио-Глобус», «Туральянс» – Кипр, Тунис |
|
Операционная стратегия |
Руководители на местах, заняты конкретным бизнесом |
Действия по решению узкоспециальных вопросов и проблем, связанных с достижением целей подразделения |
Отделы внутри функциональных направлений: специализированное направление турфирмы на определенной стране/странах – TEZ Tour – Египет, Таиланд, Испания, Турция «Натали Турс» - Испания, Мармарис, Турция Туральянс – Тунис, ОАЭ |
Приложение 2 (12,76)
Анализ методов управления стратегическим развитием организаций ГТК
|
Методы управления стратегическим развитием организаций ГТК |
Организации ГТК | ||
|
I |
II |
III | |
|
I.Методы целеполагания, направленные на согласование политики и ценностей эффективного развития организации ГТК: 1. Согласование методов управления текущего и стратегического планирования 2. Соответствие требованиям адаптивности и инноватики |
+ + |
+ + |
+ + |
|
II. Методы повышения экономичности функционирования организации ГТК: 1. Рациональное использование финансовых и прочих средств (в т.ч. по оплате труда) 2. Методы оценки и контроля издержек управления и производства (оценка всесторонней деятельности персонала) 3. Методы привлечения дополнительных средств (доходов) для финансирования новых проектов. |
+ + + |
+ +- +- |
+ + +- |
|
III. Методы совершенствования производственного и кадрового потенциала организации ГТК: 1. Методы мотивации персонала (материального характера) 2. Методы мотивации персонала (духовного характера) 3. Улучшение качества трудовой жизни |
+ + + |
+ -+ -+ |
+ -+ -+ |
|
IV. Методы повышения качества обслуживания потребителей туруслуг 1. Методы управления качеством обслуживания населения, ориентированные на нововведения, качество, комфорт, безопасность и эстетические требования. 2. Методы самоуправления |
+ - |
+- -+ |
+- -+ |
