В соответствии с программой развития предприятия запланирован выпуск ассортимента продукции, представленный в таблице 1.

Таблица 2.1. – Планируемая структура ассортимента

Такая структура ассортимента выбрана не случайно: действительно качественное подсолнечное масло, в подавляющем своем большинстве, отличается высокой ценой реализации, а самые дешевые сорта подсолнечного масла имеют низкое качество. Поэтому потребность в относительно дешевой, но качественной продукции особенно высока.

Продукция обладает следующими свойствами, выгодно отличающими ее от продукции остальных производителей подсолнечного масла в Ставропольском крае.

1. Высокий уровень очистки. Закупаемая ОАО «Масло Ставрополья» технологическая линия является современным высоко производительным оборудованием, что предполагает высокий контроль качества исходного сырья, гарантирует использование прогрессивной технологии производства.

2. Качество и привлекательность упаковки. ОАО «Масло Ставрополья» планирует разливать подсолнечное масло в экологически чистую, удобную полимерную упаковку. Это позволит повысить конкурентоспособность производимой предприятием продукции, расширит круг потребителей.

3. Доступная цена. В результате значительного снижения

внутрипроизводственных издержек и создания собственного производства по изготовлению полимерной тары себестоимость производимой на ОАО «Масло Ставрополья» продукции на 7-14% ниже среднерыночной притом, что ее качество будет неизменно высоким. Соответственно, основной стратегией маркетинга будет ценовая конкуренция.

Именно эти три основополагающих фактора будут являться залогом высокой конкурентоспособности продукции ОАО «Масло Ставрополья».

3.Маркетинг-план

План маркетинга предназначен для создания эффективного рынка предполагаемого товара. Он необходим как часть бизнес-плана не только для организации внутренней деятельности фирмы, но и установления деловых контактов с внешними партнерами и инвесторами. В этом разделе определяются величина и структура потребностей рынка в товарах и услугах, дается прогноз дохода от продаж с учетом таких факторов, как ценообразование, продвижение товаров на рынок и издержки. (2; 314)

Афитов Э. А. включает в маркетинг-план следующие разделы:

1.Анализ рынка сбыта.

2.Конкурентный анализ.

3.Стратегия маркетинга.(4; 179)

3.1.Анализ рынка сбыта.

По мнению Зигеля Э. С. в этой части раздела следует обосновать спрос на товар или услугу, а, следовательно, и потенци­ал для бизнеса. Часто полезно начинать анализ рынка с представления общей картины, сложив­шейся в отрасли. Обычно сюда входят краткие све­дения о росте (или о его отсутствии) в отрасли, источниках и способах удовлетворения спроса.(5; 89)

Анализ рынка в целях предсказания спроса на конкретные товары требует достаточно больших затрат времени и средств и охватывает:

1. Анализ планов производства и развития соответствую­щей сферы бизнеса, осуществляемый путем анкетирования персонала организаций, промышленных предприятий, финансовых учреждений и инвесторов.

2. Анализ потребления товаров и услуг, основываемый на выборочном опросе основных групп потребителей.

3. Анализ торговли, проводимый среди владельцев торго­вых предприятий.(3; 82)

Сегментация рынка. После определения объема текущего спроса для всего рынка следует провести его сегментацию с целью составления прог­нозов спроса и определения товарной номенклатуры.(3; 88)

Сегментация рынка может осуществляться по разным па­раметрам. Применяемые на практике методы сегментации ос­новываются на нахождении однородных групп потребителей по характеру товара (товары производственно-технического на­значения, товары личного потребления, в том числе длитель­ного и краткосрочного пользования и т.д.), по категориям по­требителей (частные потребители, потребители-фирмы) или по географическому делению рынка. В зависимости от конкрет­ной ситуации сегментация может углубляться, при этом при­влекаются все новые и новые характеристики. (3; 89)

В разделе «Анализ рынков сбыта» также можно дать инфор­мацию о наличии контрактов на приобретение продук­ции, сведения о переговорах по этому вопросу с указа­нием объемов поставок, названий предприятий-потре­бителей; перечислить требования заказчиков к качеству.(4;179)

Уткин Э. А. рекомендует дополнить этот раздел функциями управления и контроля, которые подразумевают:

- организацию стратегического и оперативного планирования на предприятии;

- информационное обеспечение управления коллективом;

- организацию системы коммуникаций на предприятии;

- организацию контроля маркетинга (обратная связь; ситуационный анализ).(11; 55)

3.2. Конкурентный анализ.

На деятельность любого предприятия оказывают влияние внеш­ние факторы, которые оно способно контролиро­вать лишь в незначительной мере либо вообще не в состоянии делать это. Наиболее значительным из них является конкуренция, хотя следует прини­мать во внимание и такие факторы, как государст­венное регулирование, поставщики, а также обще­ственное мнение.(5; 97)

Виханский О.С. считает, что разработке стратегии продукта, фирма должна анализировать не только структуру и ди­намику изменения конкурентных сил, но и досконально изучать отдельных конкурентов, чтобы по возможности полно представ­лять стратегию их конкурирующего продукта.(9;180)

Анализ проводится по двум направлениям:

• устанавливается, что движет конкурентом (цели конкурента; предположения, которые имеет конкурент относительно себя и отрасли).

• выясняется, что конкурент делает и может делать (текущая стратегия конкурента; возможности конкурента с точки зрения его сильных сторон и слабостей).(9; 181)

Итогом анализа по перечисленным направлениям должно стать составление прогноза действий конкурента — профиля конкурент­ного поведения. На основе полученных данных разрабатывается конкурентная стратегия.(9; 181)

Выбранная конкурентная стратегия может быть основана на преимуществе в издержках, создании или дифференциации продукта с уникальными свойствами, а также фокусировании товара на одном из сегментов действующего рынка. После выбора конкурентной стратегии следует рассмотреть возможные от­ветные действия конкурентов.(2; 314)

Сравнительный анализ планируемой деятельности предприятия и основных конкурентов можно провести, ответив на следующие вопросы:

1. Кто является крупнейшим производителем аналогич­ных товаров?