В результате проведенного учета молочной продуктивности был отмечен достоверный рост удоя молока натуральной жирности, при этом содержание жира в молоке практически не изменилось (табл.21).

В итоге среднесуточный удой молока базисной жирности был выше контроля на достоверную величину в I опытной группе, получавшей ниацин в количестве 6 г/гол. /сутки, при наименьших затратах кормов на 1 кг молока базисной жирности.

Во втором опыте мы сочли целесообразным включить никотиновую кислоту из расчета 6 г/гол. /сутки в БВМД с 20% кормового жира для улучшения его использования как на энергетические, так и пластические цели в организме, так как ниацин принимает участие в нормализации липидного обмена в организме. При этом в составе скармливаемых концентратов на долю жира приходилось около 6,0% по массе.

Как показал учет молочной продуктивности за опыт, от животных из опытной группы было получено на 158 кг молока больше или на 7,4%, при практически равном содержании жира и некотором снижении затрат кормов на продуцирование молока. Вероятно, что различия по молочной продуктивности между группами были бы еще значительнее, потому как для опыта были взяты коровы-первотелки, находящиеся уже на 2-м месяце лактации.

Тем не менее, по результатам этого опыта можно уверено констатировать, что никотиновая кислота оказывает положительное влияние как на нормализацию липидного обмена, так и на лучшее использования жира в организме лактирующих коров на энергетические цели.

В третьем опыте была изучена эффективность скармливания никотиновой кислоты в составе комбикорма в оптимальной дозировке в зависимости от продолжительности скармливания.

Таблица 21

Основные результаты исследований по скармливанию коровам ниацина

Различия статистически достоверны при Р: а) ≤0,05, в) ≤0,01, с) ≤0,001.

*) В ценах 1992-93 г. г.

В результате учета поедаемости кормов не было отмечено существенной разницы в потреблении СВ рациона между животными разных групп. В то время как уровень молочной продуктивности в опытных группах животных существенно превосходил таковой в контрольной группе – на 10,5-11,7% (Р≤0,001), при практически равном содержании жира в молоке.