Механизмы снижения себестоимости производства молока
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Механизмы снижения себестоимости производства молока

Анализ нижеприведенной таблицы показывает, что структура стоимости товарной продукции за последние 6 лет сильно изменилась. Если соотношение отраслей растениеводства и животноводства за I период составляло почти 1:1, то во II периоде животноводство составило уже 70% от общей стоимости товарной продукции. Это связано с тем, что производство молока является наиболее рентабельным в предприятии, поэтому его доля в структуре возросла во втором периоде на 13,5 п.п. по сравнению с первым и его производство достигло в 2007 году 16359 тыс. руб. К тому же, зерновое производство в последнее время стало высокоубыточным, поэтому его доля сократилась с 15,8% в первом периоде до 4,4% во втором. В целом стоимость товарной продукции в 2007 году увеличилась по сравнению с 2006 годом на 7335 тыс. руб. Таким образом, данные таблицы 2.2. говорят о переориентации хозяйства преимущественно на животноводческую отрасль (молочное скотоводство).

Таблица 2.2.

Состав и структура стоимости товарной продукции в ГОУ СПО «Безенчукский аграрный техникум»

Вид продукции

2002 год

2003 год

2004 год

В среднем за I период

2005 год

2006 год

2007 год

В среднем за II период

Отн-е II периода к I

т.р.

%

т.р.

%

т.р.

%

т.р.

%

т.р.

%

т.р.

%

т.р.

%

т.р.

%

%

Зерновые

4203

16,9

5328

19,2

3114

11,4

4215

15,8

2712

11,8

594

2,5

133

0,4

1146

4,4

27,2

Подсолнечник

1537

6,2

1425

5,1

1389

5,1

1450

5,4

1343

5,8

102

0,4

1379

4,4

941

3,6

64,9

Картофель

6037

24,2

6375

23

6487

23,8

6300

23,7

6657

28,9

2890

12,1

5748

18,4

5098

19,5

80,9

Прочая продукция

970

3,9

604

2,2

514

1,9

696

2,6

467

2

1205

5

285

0,9

652

2,5

93,7

Итого по растениеводству

12747

51,2

13732

49,6

11504

42,1

12661

47,5

11179

48,6

4791

20

7545

24,1

7838

30

61,9

Молоко

7996

32,1

9123

32,9

10559

38,7

9226

34,6

7825

34

13437

56

16359

52,2

12540

48,1

135,9

Мясо

3603

14,5

4164

15

4621

16,9

4129

15,5

2923

12,7

4785

20

6520

20,8

4743

18,2

114,9

Продукция жи-вотноводства соб- ственного произ- водства, реализо- ванная в перерабо- танном виде

555

2,2

680

2,5

622

2,3

619

2,3

1072

4,7

966

4

890

2,8

976

3,7

157,7

Итого по животноводству

12170

48,8

13967

50,4

15805

57,9

13974

52,5

11820

51,4

19188

80

23769

75,9

18259

70

130,7

ВСЕГО

24917

100

27699

100

27309

100

26635

100

22999

100

23979

100

31314

100

26097

100

98


Страница: