Таблица 3 Расчет потребности и стоимости электроэнергии. № п/п Наименование

Расчет основных технико–экономических показателей колбасного цеха
Рефераты >> Экономика >> Расчет основных технико–экономических показателей колбасного цеха

Таблица 2.2.3

Расчет потребности и стоимости электроэнергии.

№ п/п	Наименование колбасных изделий.	Производственная программа, т	Вода (цена18руб)			Пар (цена150руб)
№ п/п	Наименование колбасных изделий.	Производственная программа, т	Норма расхода	Количество, кг	Сумма (тыс.руб)	Норма расхода	Количество, кг	Сумма (тыс.руб)
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.	Колбаса вареная «Русская» высший сорт	2100	16	33600	604,8	4,62	9702	1455,3
2.	Колбаса полукопченая «Липецкая» 1 сорт	1800	16	28800	518,4	4,62	8316	1247,4
3.	Итого:	3900	-	62400	1123,2	-	18018	2702,7

Продолжение таблицы 2.2.3

2.3. Расчет потребности и стоимости оболочки и шпагата

Необходимое количество оболочек рассчитываем по формуле:

n=В * Н , (2.10)

где n – необходимое количество оболочки на производственную программу;

В – производственная программа, тн;

Н – норма расхода на 1 тонну;

Результаты расчетов сводим в таблицу:

Таблица 2.3.1

Расчет потребности и стоимости оболочки для колбасного производства.

№ п/п	Наименование колбасных изделий	Производственная программа, т	Наименование используемой оболочки	Единицы измерения	Норма расхода оболочки, штук	Потребное количество на производственную программу	Цена за единицу рублей	Сумма тысяч рублей
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.	Колбаса вареная «Русская» высший сорт	2100	Круга говяжьи №4	пучки	64	134400	60	3,84
2.	Колбаса полукопченая «Липецкая» 1 сорт	1800	Черева свиные средние	пучки	105	189000	60	6,3
3.	Итого:	3900	-	-	-	32340	-	10,14

Страница: