Выбор стратегии маркетинга для предприятия (пиво)
Рефераты >> Маркетинг >> Выбор стратегии маркетинга для предприятия (пиво)

В регионах России уже начинают очерчиваться социальные группы, ориентируясь на которые, можно продвинуть торговую марку. Поэтому поиск незанятых рыночных ниш так важен для формирования брэнда. У качественных российских товаров есть перспективы стать брэндами, но существует ряд негативных факторов, которые сдерживают развитие концепции брэндинга на региональных потребительских рынках:

1) недостаточное развитие умений и навыков, отсутствие на предприятиях принципа «марочного управления», скептическое отношение российских руководителей к западным технологиям брэндинга, несмотря на то, что они доказали свою жизнеспособность и эффективность на потребительском рынке;

2) несовершенно развитие законодательной базы по охране торговых марок. В отличие от- практики западных стран, где действует принцип «первопользования» товарным знаком, в России принята регистрационная система охраны, по которой торговая марка получает правовую защиту только после ее регистрации в Патентном ведомстве. Это создает благоприятную почву для появления всевозможных подделок, а также использования уже сформировавшегося брэнда одной компании в определенной товарной категории на товар другой категории другой компании. Так, например, «Пивоваренная компания "Балтика"» проиграла в арбитраже Северо-Кавказского округа местному ликероводочному заводу ООО "Фирма Балтика". Осетинское предприятие отстояло право выпускать водку под названием "Балтика". Товарный знак "Балтика" на пиво, водку и основные товарные категории был зарегистрирован еще в начале 90-х гг. А осетинское ООО "Фирма Балтика" начало выпуск водки под этим названием в 99-м году. Пивовары в конце прошлого года потребовали запретить осетинскому алкогольному предприятию выпускать водку под названием "Балтика". И доказали свою правоту в ходе двух процессов - 20 декабря и 9 августа 2001 года. Однако позже осетинским предпринимателям удалось убедить Арбитражный суд Северо-Кавказского округа в своей правоте. Водка - не единственный продукт, названный "Балтикой" против воли пивоваров. В течение года компания с переменным успехом вела судебные разбирательства с фирмой !>'Мета-табак", делавшей на подольской фабрике сигареты "Балтика №3" и "Балтика №9". В итоге пивовары одержали победу. Сейчас «Балтика» зарегистрировала свою марку по многим товарным категориям.

3) Некоторая неопределенность в покупательской ориентации на отдельные торговые марки, связанная с тем, что многие отечественные производители продовольственных товаров продолжают выпускать свою продукцию по единым рецептурами, утвержденным стандартам, под одинаковыми наименованиями, иногда без фирменной упаковки (конфеты «Белочка»}. При этом покупатели отдают предпочтение знакомым названиям, не обращая внимания на производителей, что затрудняет идентификацию их торговых марок на рынке.

Но, несмотря на сдерживающие факторы, брэндинг на российском потребительском рынке развивается, многие отечественные производители исследуют потребительское поведение, чтобы определить верный подход к позиционированию своей торговой марки в сознании потребителя. Наиболее стремительно в данном плане развиваются рынки продуктов питания, в том числе напитков (в частности пива). Это, например, нижегородский масложиркобинат, самарская фабрика «Россия», «Пивоваренная компания "Балтика"», а также нижегородская фармацевтическая компания «Нижфарм».

Таким образом, проблема освоения концепции брэндинга для формирования маркетинговых факторов успеха на региональных и национальных потребительских рынках актуальна и является одним из конкурентных преимуществ, способствуя созданию образа товара данной торговой марки в сознании потребителя и установления долгосрочных предпочтений, что способствует ее переходу в категорию брендов.

2 СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕГИОНАЛЬНОГО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА ПИВА

2.1 АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ»

"Пивоваренный завод Лысковский" - старейший пивзавод в Нижегородской области, основан в 1840 году. имеет свои исторические вехи:. до1861 год - завод принадлежит окружным откупам; 1862 - купцу 1-ой гильдии Зазыкину; 1863 - графине А.Г. Толстой - и его арендует, а затем выкупает купец 1-ой гильдии Ермолаев с сыновьями. 1882 год - начато строительство каменных корпусов. Основные сооружения, построенные в 1906, эксплуатируются до сего времени. 1917 год - предприятие национализируется, в 1993 становится акционерным обществом. 1996 год - начало глобальной реконструкции предприятия. В этом же году пивоваренный завод "Лысковский" получил статус закрытого акционерного общества.

Уставный капитал предприятия разделяется на 73 138 обыкновенных и 24 379 привилегированных акций номиналом 0,1 руб. Все акции принадлежат физическим лицам, более 50% контролирует гендиректор Валерий Агафонов

В настоящее время завод выпускает товарный солод I класса, 5 видов зерновых отходов, безалкогольные напитки, но основным продуктом является пиво. Пиво выпускается 8 сортов: "Праздничное", "Исетское", "Барское", "Петровское", "Московское", "Бархатное", "Нижегородское" и различные сорта пива под торговой маркой «Макарий» (см. Приложение).

Годовой объем вырабатываемой продукции: пиво - 650 тысяч дал, солод - 2500 тонн, безалкогольные напитки - 70 тысяч дал. Выручка от продаж в 2002 г. составила 119 млн руб. , чистая прибыль - 18 млн руб. По данным предприятия, его доля на региональном рынке пива в 2002 г. составила 5%, объем которого оценивается более чем в 13 млн декалитров.

В настоящее время среднесписочная численность работающих на предприятии составляет 249 человек. В 2002 году налоговые отчисления ЗАО "Пивоваренный завод Лысковский" в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды составили 35 млн. 608 тыс. рублей. Благодаря росту доходов предприятия, эта сумма возросла на 6 млн. рублей по сравнению с 2001 годом.

ЗАО "Пивоваренный завод "Лысковский" дважды (в 1999 и 2000 годах) становилось лауреатом конкурса правительства России как предприятие высокой социальной эффективности

Отечественные компоненты, входящие в состав лысковского пива — ячмень, хмель, артезианская вода вода и дрожжи, экологически чистые. Технологический процесс изготовления пива не предусматривает применения консервантов и каких-либо добавок, что придает лысковскому пиву особый вкус.

Техника и технология сегодняшнего производства соответствует требованиям времени. При постоянном улучшении характеристик качества пива, увеличивается его ассортимент. Разработанные лысковскими пивоварами новые сорта и виды получили медали и признание профессионалов на Российских и международных выставках. В 1997 на международном фестивале в Сочи лысковское пиво «Макарий» получило бронзовую медаль, в 1998 году –"серебряную", а в 2001 году - "серебряную" и "золую".


Страница: