Проект кондитерской фабрики, вырабатывающей 11,5 тыс. т-год конфет и мармеладных изделий
Рефераты >> Кулинария >> Проект кондитерской фабрики, вырабатывающей 11,5 тыс. т-год конфет и мармеладных изделий

Таблица 15.10 – Численность и годовой фонд основной и дополнител-

ной заработной платы по категориям работающих

Категории рабочих

Списочная численность, чел.

Годовой фонд основной зарплаты, тыс.р.

Годовой фонд дополнительной зарплаты

Годовой фонд основной и дополнительной зарплаты, тыс. р.

%

тыс. р.

Рабочие

Основного производства

155

12532,21

7,2

902,32

13434,53

Вспомогательного производства

104

8572,61

7,2

617,23

9189,84

Итого

259

21104,82

 

1519,55

22624,37

ИТР

9

1804,00

8,5

153,34

1957,34

Служащие

10

1201,75

7,5

90,13

1291,88

МОП

18

45,60

7

3,19

48,79

Итого

37

3051,35

-

246,66

3298,01

Итого по предприятию

296

24156,17

-

1766,21

25922,38

15.3.2 Организационная структура предприятия

Директор

Зам. директора

Главный Начальник Главный Юрист Начальник Инженер

Главный Главный

бухгалтер отдела механик отдела по охране инженер техно-

кадров сбыта труда лог

Бухгалтер Механик

Рабочие Нач.лабора- Инженер

Экономист тории технолог

Секретарь Начальник цеха

15.4 Финансовый план и оценка проекта

15.4.1 Расчет издержек производства продукции

Таблица 15.11 – Смета затрат на производство и реализацию продукции

Элементы затрат

Сумма, млн. р.

Структура себестоимости, %

1. Основное сырье и материалы

655,53

78,32

2. Вспомогательные материалы

15,90

1,90

3. Топливо

1,69

0,20

4. Энергия

2,30

0,27

5. Основная и дополнительная зарплата ППП

25,92

3,10

6. Отчисления на социальное страхование, 26%

6,74

0,81

7. Амортизация основных фондов

90,25

10,78

8. Прочие денежные расходы

2,59

0,31

9. Итого производственная себестоимость

800,93

95,69

10. Внепроизводственные расходы

36,04

4,31

11. Полная себестоимость товарной продукции

836,97

100,00

15.4.2 Расчет основных показателей производственно-хозяйственной

деятельности

Таблица 15.3 – Основные показатели производственно-хозяйственной

деятельности предприятия

Показатели

По проекту

1. Объем реализованной продукции, млн. р.

1007,73

2. Производство продукции, тыс. т.

11,50

3. Численность ППП, чел.

296

4. Фонд оплаты труда, млн. р.

25,92

5. Среднемесячная зарплата работника ППП, тыс. р.

7,62

6. Производительность труда, тыс. р.

3404,48

7. Полная себестоимость реализованной продукции, млн. р.

836,97

8. Затраты на 1р. товарной продукции, р.

0,83

9. Стоимость производственных фондов, млн. р.

1148,56

В том числе: а) основных производственных фондов

918,85

б) нормируемых оборотных фондов

229,71

10. Фондоотдача, р./р.

1,10

11. Фондоемкость, р./р.

0,91

12. Прибыль от реализации продукции, млн. р.

170,76

13. Рентабельность продукции, %

18,58

14. Рентабельность производства, %

14,87

15. Эффективность капитальных вложений, р.

0,19

16. Срок окупаемости капитальных вложений, годы

5,38


Страница: